9月5日，浙闽皖赣交界的衢州市、上饶市、黄山市和南平市四市质检系统按照国家质检总局统一内容、统一时间、统一行动的要求，对四省交界一带白酒非法生产加工行为开展了专项执法省际区域联动。

     白酒是老百姓最喜爱的食品之一，也是老百姓餐桌上的“常客”，但同时也是高危食品，其质量好坏直接关系到消费者的身体健康和生命安全。根据前期调查，在浙皖闽赣四省交界的衢州、黄山、南平、上饶等市已经形成了一定规模的白酒生产加工产业。通过检查，四市质量技监部门发现其中个别无证生产的白酒加工企业达不到法定的生产条件，其生产加工的白酒质量和卫生均得不到保证。

     根据这种情况，按照全国产品质量和食品安全专项整治电视电话会议的总体部署，在浙江省产品质量和食品安全专项整治领导小组的统一部署下，衢州市质量技监系统精心谋划、周密部署，对辖区内的无证生产的白酒生产加工企业和小作坊加大了打击力度，在短短一周之内，就取缔无证生产加工白酒小作坊208家，查封无证生产的散装白酒34.5吨，酿酒原辅料57.78吨，没收生产工具139套。同时，为了解决白酒加工小作坊流动性大，不易检查的问题，国家质检总局驻浙江工作组协调组织浙闽皖赣交界的衢州、南平、黄山和上饶四市质监系统开展专项执法省际区域联动，统一内容、统一时间、统一行动、统一要求，对四省四市交界一带的白酒非法生产加工企业和小作坊进行专项执法，对质量违法行为全面围歼。

     在9月5日集中行动日当天，四市共出动执法人员549人次，检查白酒生产加工企业和小作坊144家，其中查处无证生产白酒生产企业23家，小作坊83家，当场查封无证生产的成品白酒6.58吨，封存造酒原辅料4.6吨，没收或捣毁非法生产工具7套，捣毁制假窝点10家。

     通过这次执法联动，要达到五个目标，一是查处白酒无证生产行为，对违法生产的白酒产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等依法进行处置；二是打击违法使用工业酒精或不合格食用酒精勾兑白酒、滥用食品添加剂、掺杂掺假、以次充好等违法行为；三是取缔一批既不符合法定生产条件，产品质量又不合格的白酒加工小作坊；四是督促企业履行法定义务，提高自律意识，对质量不合格的白酒产品执行召回制度；五是建立健全省际执法区域联动机制。

     按照政府负总责的要求，四市质监部门还将在政府的统一领导协调下，到今年年底，完成“3个100%”的目标，即食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，使用添加剂备案率达到100%，小作坊登记建档率、目录监管率及食品质量安全承诺书签订率均达到100%。