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11月14日，中国国际食品、饮料及酒店、餐厅、零售设备供应及服务展（FHC China 2007）在上海新国际博览中心开幕，35个国家和地区的800余家企业参加此次展览会。大批国际酒商汇集上海，以期寻求国内合作者。
11月14日－16日，为期三天的展览会上有来自22个国家及地区的展团参展。西班牙、澳大利亚、新西兰等国家展团的大动作则吸引了众多观众的目光。
今年恰逢“2007中国西班牙年”，西班牙国家展团首次组织140家西班牙公司的强大阵容参展，其中，来自纳瓦拉、鲁艾达、博哈等多个法定产区的众多葡萄酒商来到中国，通过品评、Venenciador的灌酒表演等让观众感知他们的葡萄酒。澳大利亚国家展团中的葡萄酒商也占了相当大的一部分。
新西兰也带来了规模大于往届的展团，葡萄酒也是重要的展出产品之一。
&nbs文章来源华夏酒报p; 近几年来，关于中国酒类市场发展前景良好的分析和事实推动了国际酒商纷纷涌入中国，这次展会上，许多酒商是第一次来到中国，有酒商表示他们碰到了很多懂得葡萄酒、爱好葡萄酒的中国商人，这个市场相当有潜力。
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