中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 企业 > 白酒 > 正文

泰山生力源获“大世界基尼斯之最”
2007-04-06 21:58:59   来源: 《华夏酒报》   作者:吴修刚   

 

      近日,继获得“纯粮固态发酵白酒标志”之后,泰山生力源集团又添一喜,其拥有的单体粮食酒生产车间入选“大世界基尼斯之最”———最大的纯粮固态发酵酿酒生产车间(编号1918)。
     该酿酒车间是泰山生力源集团于1992年投资近2亿元建造而成的,拥有中国最大的小窖发酵群,目前在用的小窖发酵池有2686个。窖池是浓香型白酒生产的关键,决定着一个企业白酒产品质量的优劣。由于气候等酿酒条件的差异,与南方酿酒企业的窖池不同,泰山生力源等北方酒企的窖池相对较小,其优点是既容易保湿,又增加了发酵物质与窖泥的接触面积,从而使发酵更充分、酒体更协调,加上长期储文章来源华夏酒报存、精心勾调,确保了“泰山牌”系列酒的优良品质。
     目前,泰山生力源集团利用大规模小窖的优势,成功打造出了“酒仙”、“五岳独尊”、“泰山魂”等中高端产品,以此创领中国白酒“小窖”时代。近期“纯粮固态发酵白酒标志”和“大世界基尼斯之最”荣誉的获得,使“五岳独尊”酒更加超凡脱俗、彰显尊贵,也从根本上解释了“泰山牌”白酒驰骋南国、誉满九州的原因。
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

编辑:王玉秋

weixn


相关热词搜索:泰山生力源获“大世界基尼斯

上一篇:中共洋河双沟集团党支部成立
下一篇:稻花香名列湖北农业产业化综合十强