过去40年，中国酒业高歌猛进，在国内市场上取得了长足进步，迄今已成长为超过万亿的产业，经济增长和体量位居食品行业第一。。
洞见未来的趋势，永远脱不开对当下的理解和把握。
如果说3C计划更多着眼于沉淀与技术规范，那么，“中国白酒创新产业联盟”则着眼于未来产业和消费市场，
进入2000年之后，中国酒业开始步入黄金发展期，产业规模不断扩大，社会消费需求不断增高。
在著名白酒专家、江南大学副校长徐岩看来，以2005年为界，此前中国白酒相关技术的发展，处于零散、
受贵阳会议“四个转变”的影响，我国白酒行业开始在低度酒方面积极探索，改革开放初期的技术先行，成为日后爆发的基础。
从1952年到1989年，我国共举办了五届全国评酒会，产生了重大影响力。
改革开放初期到20 世纪80 年代，是中国白酒从计划经济向市场经济的转变初期。
技术进步始终是酿酒产业发展最大的驱动力！
从1978年到2017年，中国经济以年均9.6%的增速持续运行了近40年。
1979年1月1日，中美建交当天，美国《时代》周刊最新一期杂志的封面人物刊登了邓小平的头像，并将他评选为1978年度风云人物。
通过实行改革开放，到1988年，我国各个方面都发生了巨大的历史性变化，社会生产力有了很大发展，
时光荏苒，岁月变迁，中国酒业在经过早期的发展之后，迎来了第一个调整转型期。
白酒业自2012年末走向低迷，到目前在食品市场和资本市场上一枝独秀，其发展路线图是U型还是V型抑或是L型，
进入2017年度，中国酒业呈现出回暖态势，一方面诸多企业仍在继续调整，以求适应新时期市场在渠道、消费需求等方面的变化。
2002年至今，对中国酒业而言，是一段跌宕起伏的大变革与大转型时代。
作为我国改革开放伟大进程的开端，从1978年到1987年的十年间，中国封闭已久的大门逐渐向外打开，
通过实行改革开放，到1988年，我国各个方面都发生了巨大的历史性变化，社会生产力有了很大发展，国家经济实力显著增强，城乡人民生活水平和消费水平均明显提升。
1997年～2001年，是中国酒业“黄金十年”发展的前期，中国酒业人致力于营销体系的创新、
2002～2011，白酒赶上了“黄金十年”。十年之间，名酒回归，高端发力，熠熠生辉。
2012～2016年，这是一个波折而激荡的年代，酒业从峰顶到谷底，又缓慢回升。而重新攀爬的过程，格局已大变，更强者有之，落伍者有之。
2017年以来，名酒和区域龙头企业强势回暖，次高端白酒价格不断上涨，酒业国际化的不断推进。
2018年10月25日，第99届全国糖酒商品交易会将在长沙开幕，这是全国糖酒会主办方第六次选择长沙。
近年来，无论是在全国糖酒会、省级糖酒会，还是各地的酒博会和专业酒展上，总会听到一种声音，就是参展人越来越少，展会功能在弱化，有被微信群取代的危机。
7月14日，以致敬40年——中国酒业再出发为主题的中国千商
戛纳是法国南部的一个小城，20世纪上半叶，这个小城仅以
改革开放40年来，全国糖酒会不断创新发展，其存在的意义
2018年10月25日，第99届全国糖酒商品交易会将在长沙开幕
近年来，无论是在全国糖酒会、省级糖酒会，还是各地的酒
