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中粮长城（烟台）主导的山东省重大科技项目通过验收

来源：精彩506 2017-03-14 14:58 作者：

3月11日，山东省科技厅组织专家对长城烟台工厂主导的山东省重大科技项目——“酿酒葡萄与葡萄酒产业信息服务系统建设与应用示范”进行验收。经项目汇报、审阅资料、现场考察和专家质询，项目圆满通过验收。

2013年，山东省科技厅拨付专项资金逾千万元进行信息化质量安全系统建设。历经四年，长城烟台工厂创建了“精准栽培+定向酿造”的高效信息化生产管控系统、“可预警、可纠错”的全产业链质量管控系统、“一键化”的全过程追溯管理系统、“产销一体”的终端溯源电商营销管理系统。该项目的实施，为葡萄酒产业技术升级和质量安全保障提供全产业链创新模板，成功打造行业第一家数字化工厂。

中国工程院士倪光南，中粮酒业党委书记兼副总经理吴飞，中国食协、中国酒协、中国标准化研究所、国家葡萄酒检测中心、中国农大、山东农大的专家，西门子合作团队、长城烟台工厂项目团队参加项目评审会议。

编辑：张瑜宸