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泰山酒业:从“品牌行”到“百年纲领”创领中国高端浓柔白酒发展风尚
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-12-08 16:08 作者:吕俊岐

11月28日,在承载着两千年秦汉雄风的琅琊古城临沂,泰山酒业集团以“省酒泰山·接待世界”为主题,隆重举行2025品牌山东行暨省酒泰山百年纲领发布盛典。行业领袖、媒体精英与全国经销商代表三百余人,共同见证了泰山酒业在建厂80周年之际,挥毫书写迈向百年的宏伟蓝图。

值得一提的是,本次临沂站活动,是继8月潍坊首站之后,“省酒泰山品牌山东行”的第二站,也是泰山酒业深耕山东市场、推进“省酒工程”落地的关键一步。

“想平安 喝泰山”干杯

拥有五千年悠久历史的中华民族,更有着灿烂优秀的传统文化。譬如,国人对重大传统节日,皆有着独特的情结:亲人团圆、好友相聚、把酒言欢,家国情怀尽显。在这些喜庆欢聚情结中,“平安”,有着十分重要的内涵价值:唯有平安,才有团圆;唯有平安,方能喜庆。对此,一位文化学者如此概括为:上下五千年,谁不想平安。

的确,谁不想平安?而什么又最能代表平安呢?

被誉为“国山”的泰山,几千年来,已被世人公认为是代表彰显中华民族平安文化基因内涵的“五岳独尊”。而泰山脚下的泰山酒业,更以其上乘的产品品质、深厚的文化内涵,自然而然地被人们誉为“国人的平安酒”。

2025年是泰山酒业成立80周年,这一年,在泰山酒业发展史上具有里程碑意义。泰山酒业“国人的平安酒”高光占位受到行业内外一致好评,而“求稳求快求平安”的核心价值观,更展现了泰山酒业集团领导层极具战略远见的发展智慧。

八十载峥嵘岁月,时光见证了泰山酒业从传统酿造工艺到智能化制造体系,从技术工艺的持续创新到科技能量的全面赋能。可以说,变革的是生产方式,而永恒不变的则是对卓越品质的执着坚守和对平安文化的血脉传承。

说到泰山美酒,就不能不提泰山酒业所拥有的“国宝金条小窖”及其“小窖浓柔”工艺。多年来,泰山酒业秉承独特的“小窖浓柔”工艺,依托三千座“国宝金条小窖”,凭借优越“窖容比”,实现了充分发酵,使得泰山酒系列产品独有浓柔风格,酒体醇厚、回味悠长、饮后舒适的至高品质。

多年来,泰山酒业将绵延千年的“平安文化”与深沉炽热的“家国情怀”深度融合,铸就了以品质为根基、以责任为担当的独特文化内核,更走出了一条守正与创新相统一的可持续发展之路。

从“省酒泰山”品牌山东行到《百年纲领 百年品牌》发布

令行业注目的是,8月17日,鸢都潍坊,泰山酒业“省酒工程”正式启航。在活动仪式上,泰山酒业集团总经理张小峰深度解析了省酒工程的战略洞见。他认为,“泰山”与“山东”的天然联结,其他品牌难以匹敌。“泰山”是中华民族的精神象征,更是齐鲁大地的地理和文化图腾,在山东消费者心中具有天然的亲近感、信任感和自豪感;而“平安”是千百年来的共同夙愿,更是泰山赋予泰山酒业的文化基因。泰山酒业拥有这份得天独厚的、难以复制的品牌资产,是其核心、独特的竞争优势,是外地品牌难以企及的情感高地和文化动能。

为此,张小峰宣布,泰山酒业全力建设回厂游高端体验,并加大力度开发文旅项目,实现与泰山旅游资源的深度链接,让更多人亲身感受泰山和泰山酒的独特魅力。

百天后的11月28日,琅琊古城临沂,“想平安 喝泰山”泰山酒业2025省酒泰山品牌山东行临沂站盛大启幕。在当日的活动现场上,行业协会领导、专家、经销商及媒体代表三百余人齐聚,共同见证了《泰山酒业百年纲领》的发布、泰山特曲国宴用酒33周年纪念仪式的举行,以及“一柱三龙”超级产品矩阵的集中亮相。

值得行业高度关注的是,这次临沂站活动上,有多个令人“为之一振”和“耳目一新”的闪亮点:

其一,泰山酒业集团董事长张铭新在《百年纲领 百年品牌》致辞中庄严发布《泰山酒业百年纲领》,将其定义为“泰山酒业所有行动的初心与归宿”,其明确提出,到2045年,企业成立100周年时,将逐步并最终顺利实现平安文化、省酒地位、浓柔特色、健康白酒及老酒数量五大维度遥遥领先的宏伟发展目标。这一蓝图最终凝练为一句掷地有声的使命——“酿好国人的平安酒”,为企业的百年征程指明了清晰的方向与核心追求。

以此为根基,泰山酒业确立了“成为中国高端浓柔白酒领导者”的愿景,并提出,“稳坐山东第一品牌,争做中国小五粮液”的企业使命。显然,这意味着,泰山酒业将在未来新征程中,持续强化“浓柔”品类价值,构建从区域龙头走向全国名酒的品牌格局;

其二,泰山酒业集团总经理张小峰在《一代人有一代人的长征》演讲中,系统阐述了泰山酒业百年征程的发展路径。他提出,“产品力是生命力,渠道力是驱动力,品牌力是牵引力”的“三力模型”、强化“泰山回厂游”体验和加大品牌传播投入等,以及企业不仅构建了全价格带产品体系,更致力于将“浓柔”从口感描述升级为“有标准、可感知、被信赖”的品质代名词,形成区别于其他品牌的技术护城河;

其三,张默闻策划集团董事长张默闻在演讲中指出,泰山酒业正在完成从“山”到“国”的格局升华。这背后,不仅是品牌定位的升级,更是企业从区域龙头向全国名酒发起冲击的雄心昭示;

其四,泰山酒业副总经理吴修刚发表了《在山东为什么一定要做泰酒》的主题演讲,其从品牌、渠道、营销、文化、政策等维度,全面阐释了加盟泰山酒业的“省酒优势”,并强调指出,泰山酒业已搭建大传播矩阵,实现产品线全面升级,省酒工程显著落地。企业将坚持“招商、扶商、育商、富商”一体化培养战略,全心全意为经销商服务,确保合作伙伴能够共享泰山酒业穿越周期的发展红利。

“省酒泰山”当惊世界殊

多年来,泰山酒业保持了稳健高质的发展态势,“2024年中国酒业百强”榜单显示,泰山酒业位列全国白酒企业第17名,稳居山东榜首。2018年至2024年,企业营收实现“七连增”,2024年利税达4.7亿元,高居山东白酒利税榜首。在行业深度调整的2025年第三季度,泰山酒业仍交出“价格坚挺、业绩稳健”的答卷,彰显出强大的抗周期能力,实现了逆势而上,企业发展的诀窍何在?对此,张铭新精辟概括为:“求稳、求快、求平安” 的核心价值观和经营方针,构成了泰山酒业应对行业波动的压舱石。

对此,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在临沂活动发言中也指出,“省酒泰山”的底气源于八十年的发展韧性,稳扎稳打,步步登高,这正是对泰山酒业在行业迷茫期仍能保持战略定力的高度肯定。

山东省白酒协会会长姜祖模所言也可谓一语中的:“泰山酒业以‘品质坚守+文化创新’的双轮驱动模式,成功突破鲁酒发展瓶颈。”在行业从规模扩张转向价值深耕的今天,泰山酒业的做法,为区域酒企的全国化突围提供了可借鉴的样本。

百年企业做品牌。在品牌建设层面,泰山酒业与央视、主流卫视等媒体深度合作,成功构建了“传统媒体塑权威、新媒体扩声量”的立体化传播格局。企业持续深化“想平安 喝泰山”的文化内涵,让每一瓶酒不仅是琼浆玉液,更是情感的寄托。

在本次临沂活动现场,泰山酒业与CCTV、山东卫视、永达传媒、山东航空等多家重量级媒体签约,展现了打造“国人的平安酒”的坚定决心。

据介绍,近年来,泰山酒业正着力将媒体传播与文旅项目结合,与年游客超700万人次的泰山景区深度绑定,使“平安文化”通过这座“品牌富矿”触达全国,构建了从媒体声量到文化体验的完整传播闭环。

面向未来,泰山酒业将坚持以品质为根基、以创新为动力、以文化为内核,在传承中突破,在坚守中前行,持续增强产品核心竞争力。当前,“一柱三龙”超级矩阵已逐步成熟,覆盖高端宴请、礼赠、日常饮用等多重消费场景,形成“平安、仁德、尊敬、稳健”四大价值主张,精准切中消费情绪。

人们有理由相信,泰山酒业将以更开阔的格局、更坚定的步伐,更好走高质量发展道路,让承载泰山文化与平安祝愿的泰山美酒,为中国白酒行业谱写新篇,为中华民族伟大复兴贡献“泰酒力量”。

“想平安 喝泰山”“求稳、求快、求平安”——将伴随着泰山酒业从“省酒泰山”到“接待世界”的品牌升级,在未来的岁月里书写中国泰酒百年传奇。

编辑:尤明珂
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