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第二届中国白酒鸡尾酒大赛郑州开赛
2018-07-19 17:09:48   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 岳晓声   

IBA每年在指定的IBA年会及世界杯传统及花式调酒大赛,为世界调酒界公认最具公信力、号召力及含金量最高之赛事。

河南省商务厅副厅长李若鹏讲话

中国酒类流通协会专职副会长刘员致辞

宝丰酒业有限公司董事长王若飞致辞

7月19日,由中国酒类流通协会、国际调酒师协会主办,宝丰酒业有限公司支持的第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛河南分赛在郑州开赛。河南省商务厅副厅长李若鹏、中国酒类流通协会专职副会长刘员、河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省糖酒食品流通协会副会长彭希安等到会祝贺。

中国酒类流通协会专职副会长刘员介绍,举办白酒鸡尾酒大赛,目的是为了推动中国白酒国际化,让中国白酒适合年轻消费群体时尚化的消费需求,同时满足酒类消费的多样化。

宝丰酒业有限公司董事长王若飞在接受《华夏酒报》记者采访时说,白酒开出彩色花,洋酒杯里国色香。当今,酒类消费呈时尚化、多元化、娱乐化的特点。从理化指标来看,清香型白酒被公认为最干净的酒种之一,其骨子里具有自由勾调、混饮的特点。清香型白酒的这种极强的兼容性,更迎合年轻消费者的消费特点。

王若飞表示,本次大赛选择宝丰酒作为调酒师比赛指定用酒,对推动宝丰酒的时尚化、年轻化、国际化,具有积极的意义。王若飞希望,通过本届赛事推动宝丰酒产品线结构的调整;也希望中国更多的年轻消费者认识到中国清香型白酒的独特魅力。

河南省商务厅副厅长李若鹏在致辞中表示,随着白酒的不断升级,年轻化、时尚化、国际化的消费潮流,推动着传统白酒行业的转型发展。随着酒类行业供给侧结构性改革的深化,丰富多彩的酒类产品也是更好地满足人们日益提升的美好需要。

李若鹏副厅长强调,第二届白酒鸡尾酒大赛首站落户河南,希望参加协办工作的宝丰酒业能够以本次大赛为契机,抢抓机遇,乘势而上,积极探索豫酒转型发展的国际化发展之路,推动中国白酒不断走向世界大舞台,同时也希望通过本次赛事,使更多的豫酒企业搭建起与新消费群体联通的桥梁,让世界通过一杯酒品味河南,了解河南,爱上河南。

比赛现场

选手激情调酒

据中国酒类流通协会办公室主任刘雪清介绍,参加河南比赛的选手,共有来自河南、湖北、广东、云南、辽宁、上海等13个省市的36名选手,年龄最大的33岁,年龄最小的仅有17岁,75%选手为90后,80后选手为25%。

据悉,本次大赛的主办方为中国酒类流通协会和国际调酒师协会,即IBA (International Bartenders Association)。 国际调酒师协会是国际公认的唯一的全球性调酒师国际组织,1951年成立于英国,距今已有66年的历史,协会以会员制组成,目前有正式会员66个。IBA每年在指定的IBA年会及世界杯传统及花式调酒大赛,为世界调酒界公认最具公信力、号召力及含金量最高之赛事。

五彩缤纷的选手作品

编辑:孙树森

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