活动开始，何继红在致辞中预祝大会的顺利举行。何继红会长在致辞中对长期以来支持分会工作的行业代表、与会嘉宾表示感谢，着重介绍了行业现状、存在的问题。并对分会一年以来的主要工作给予肯定，鼓励分会继续扎根行业、更进一步的为行业做好服务工作。

张维维则提出国家近年来鼓励重点领域信息追溯发展的政策，肯定了将信息追溯科技应用到食品安全等与人民美好生活密切相关的领域的重大意义。

著名流通经济学家丁俊发，商务部中国国际电子商务中心书记姚广海分别对于最新行业动态及政策进行了解读，介绍了追溯体系的作用和功能，提出了目前追溯体系现状存在的问题。

会议现场发布了由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会专家委员会成员主要编写，中国财富出版社出版的我国第一本关于追溯体系建设发展报告《中国食品行业追溯体系发展报告（2016-2017）》，在本届追溯大会上正式发布。由编委会主任丁俊发、副主任代表何继红、姚广海、副主编代表刘谊、斯家华代表编委会在会上进行了报告发布。

此外，我国第一个追溯产业研究院——江苏智信追溯研究院在本次大会上隆重揭幕。研究院将吸纳部分优质追溯技术支持企业入驻，在追溯科技（人工智能）、专利池、行业大数据、供应链金融服务等四个主要方面开展研究工作。同时揭幕的还有追溯专利池、行业供应链金融服务中心、未来追溯科技中心等支撑平台，未来将分别从知识产权保护、资本服务、前沿科技探索等方面为行业、产业提供配套服务。

行业鼓励。为了规范、引导和促进行业发展，本次大会鼓励了四家追溯优秀技术服务商、四家优秀追溯应用示范单位、二十三标准起草单位和专家。

专题报告。会议安排了十个专题报告，由业内知名专家、企业分别从行业发展概况、专利池运行机制、追溯体系的机遇与挑战、未来追溯科技、智能包装、智慧物流、人工智能在供应链上的应用、供应链金融与追溯科技的深度结合、追溯助理营销、无纸化安全追溯以及精准流量如何高效转化等追溯体系建设的关键方面进行了精彩的报告分享。

著名物流信息化专家戴定一、众美集团有限公司副总裁刘福山、光大云付互联网股份有限公司林峰、京东集团Y事业部供翟欣磊、张裕集团有限公司鞠远程，则就追溯体系在各自领域的应用现状、存在的问题、应对措施、发展期望等尖锐问题展开了对话，将本次大会推向了高潮。

在会议的最后，举行了“未来追溯科技大赛”的启幕仪式。意味着 “未来追溯科技大赛”正式拉开了序幕，这势将吸引更多的领域人才加入到追溯科技的研发浪潮之中，为我国食品安全、物联网的发展注入新的活力。