11月10日，由全国糖酒商品交易办公室支持，中国轻工企业投资发展协会主办，中轻食品工业管理中心联合主办的第十届中国糖酒食品业投融资洽谈会在第97届全国糖酒会上隆重举办。在本届投洽会上，行业专家、投资机构合伙人及供应链金融机构负责人等围绕“变革、融合、共赢”三个板块的内容展开了讨论。

中国轻工企业投资发展协会理事长李国都、中轻食品工业管理中心副主任刘有千、和君咨询高级合伙人李振江、厚生投资（新希望集团）西南区负责人刘思硕、方和资本创始合伙人张岱、中天国富证券兼并收购部执行董事薛江华、恒通律师事务所管理合伙人王轲、蚂蚁金服供应链金融业务部高级专家沈晔、京东金融资产与产品管理部总监甘岷、永辉金融（永辉超市股份）CEO徐星、深圳前海联易融金服副总经理蒋希勇、天津融宝支付副总裁周燕、上海凌脉网络科技副总经理王东等嘉宾出席本届投洽会并做了精彩的发言。

中国轻工企业投资发展协会理事长李国都先生在致辞中提到，“中国糖酒食品业投融资洽谈会”这个平台在糖酒会办公室及轻工各级单位支持下已经成功举办了十届，资源越聚越多，服务越做越实，影响力越来越大，人气越聚越旺。为此中轻协会特别成立了“糖酒食品业投融资委员会”，广泛吸纳行业精英和金融机构高管入会。本届糖酒会上，中轻协会作为全国糖酒会首次推出的“金融服务专区”的承办单位，邀请了36家金融机构共同参与，为糖酒会展商、采购商、供应商打造一站式的融资平台。党的十九大成功召开，重新定位了社会主要矛盾，全新表述了经济发展核心驱动力，为中国经济及中国食品业的发展带来了新的机遇，希望大家抓住新时代的机遇，相互合作，实现互利共赢。

随后，中轻食品工业管理中心副主任刘有千发表了对食品产业当前形势的报告。报告中指出，食品产业是我国轻工行业的基础产业。以农副食品为例，2017年1月～7月，累计完成主营业务收入约3.9万亿元，同比增长8.44%。预计全年大食品行业的主营业务收入和利润总额均占轻工总计的50%左右。然而，食品工业也是一个迫切需要转型升级的行业。食品工业劳动力成本约占生产成本的15%。有数据显示，中国制造业的工资水平以每年10%到20%的速度递增，一时间，招工难、用工荒成为困扰企业的难题。促进食品产业健康发展对我国国民经济持续增长以及社会稳定都具有重要意义。“十三五”规划纲要提出，要加快金融体制改革，提高金融服务实体经济的效力。金融与实体经济的紧密结合具有相互支持、相互支撑、互利共赢的重要意义。投洽会的举办恰恰是符合当前食品企业的迫切需求，帮助企业解决资金问题，也是时代赋予我们这些行业单位的重要任务。

和君咨询高级合伙人李振江发表了“行业变革——一款产品三个月卖火的新零售纪实”的主题演讲。他表示，现在的企业很多都是“产业的强者、营销的弱者”，真正好的产品营销更像是“人民的战争”、“蚂蚁雄兵”。营销上的做法和卖点，渠道的整合和技术的运用，要有一套缜密的系统，同时要配套强有力的利润分配体系。行业的整个链条都在不停地改变，传统的做法已经不能满足当前市场的消费需求，也难以满足经销商的要求，需要我们迎头赶上。如某贵州白酒企业，利用“微商+直营”的方式实现了销售额三个月过亿的奇迹，在行业转型中抓住了机遇。

在探讨食品产业变革的圆桌对话上，厚生投资（新希望集团）西南区负责人刘思硕、方和资本创始合伙人张岱、中天国富证券兼并收购部执行董事薛江华等嘉宾，依据各自投资策略和逻辑，分享了对食品产业上中下游变化的研判。厚生投资刘思硕更是明确提出新希望选择投资项目的标准：美味（优质农副食品源）、安全（天然、安全、符合标准）、便捷（产品受到用户喜欢、随处可以买到）。

而来自上海凌脉科技网络有限公司副总经理王东结合自身与企业合作经验，为现场来宾讲解了新零售与一物一码的关系。现如今，企业要让产品营销整合在销售过程中，利用技术手段获取大数据，准确地掌握市场变化，打通线上线下的链接通道，才能在竞争中立于不败。

零售供应链中，“两头大、中间小”的格局很典型。小是具备品牌区域代理权的供应商，大是掌控上游货源的厂商和有强议价能力的商超。品牌厂商通常要求供应商用现款甚至预付款提货，而供应商对商超的应收账款账期往往长达3～6个月。这些供应商有强烈的融资需求，但常常难以获得传统金融机构的支持。今年10月13日，国务院办公厅印发《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，明确指出了积极稳妥发展供应链金融，推动供应链金融服务实体经济。

来自蚂蚁金服供应链金融业务部高级专家沈晔、京东金融资产与产品管理部总监甘岷、永辉金融CEO徐星、云图征信COO王梓、联易融金服副总经理蒋希勇、天津融宝支付副总经理周燕等金融机构嘉宾，做为第97届全国糖酒会金融服务专区的参展代表，为参会的企业及经销商介绍了食品行业供应链金融发展情况。当前，金融服务公司已经可以根据企业的信息流、资金流、物流等内部真实数据作为依据，实现企业无抵押贷款，更有机构推出随借随还按日计息的产品，为企业解决现金流和其他资金问题提供了便捷。尤其是互联网金融公司，他们提供技术平台，为企业账款收缴、税务核算、凭据管理等提供免费服务，受到许多中小企业的青睐。

作为投洽会法律支持单位——恒通律师事务所一直为有融资需求的企业做免费的法律咨询服务。恒通律所管理合伙人王轲表示，在与大量酒类食品企业接触的案例中，有很多问题都有相似之处。例如对食品安全法的赔偿机制不明、被职业打假人投诉、融资中股权分配不清等问题，出现频率较高。企业应提前咨询相关机构，才能规避经营及融资过程中的风险。

在中国轻工业联合会助推的“三品专项行动”中指出，创品牌、提品质、增品种是行业发展的重中之重。同时，金融作为实体经济的工具，企业应高度重视并有效利用。未来，产业和金融这两者的结合，必定会让食品产业在时代变革中迸发出新的发展动力！