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中国饮酒人群“理性饮酒行为”科研项目启动会召开
2017-07-03 15:59:12   来源:中国酒业协会   评论:0

2017年6月29日,由中国酒业协会组织召开的中国饮酒人群“理性饮酒行为”科研项目启动会暨中国酒业协会酒与社会责任促进联盟2017年会预备会在青海互助县召开。本次会议由中国食品发酵工业研究院和青海互助青稞酒股份有限公司协办。

 

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,中国酒业协会常务副秘书长何勇出席了会议。

会议邀请了各领域的专家学者共同讨论和座谈,中国食品发酵工业研究院副院长、教授张五九,江南大学副校长、教授徐岩,中国疾病控制预防中心营养与食品安全研究所研究员霍军生,中国中医科学院病因病机学研究室主任于智敏,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅,中国农业大学食品学院副院长韩北忠,北京市营养源研究所所长李东等受邀参加会议并发言。

青海互助青稞酒股份有限公司董事长李银会出席会议并致欢迎辞。酒与社会责任联盟轮值主席单位代表贵州茅台酒股份有限公司副总经理王崇琳,宜宾五粮液股份有限公司副总经理唐伯超,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理常建伟,江苏苏酒集团品牌部部长黄佑成,安徽古井贡股份有限公司副总经理牛海艇,会稽山绍兴酒股份有限公司总工程师俞关松,保乐力加(中国)贸易有限公司外部事务副总裁陈伟,帝亚吉欧洋酒贸易(上海)有限公司公共事务与传播总监陈晔,张裕青海营销管理公司总经理李林,张裕青海营销管理公司副总经理梁国强,青岛啤酒股份有限公司法务部副部长王欣等参加会议。会议由何勇常务副秘书长主持。


 

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉

 


中国酒业协会常务副秘书长何勇

宋书玉副理事长在讲话中指出,本次会议的两项内容,围绕的都是一个方向,就是如何通过酒业自身的思考与探索,构建酒与社会的和谐关系。过去两年的活动都是以履行好法律责任作为出发点的,最终取得了良好的成果。在全国426个城市掀起了一场理性饮酒的风暴,影响几千万人。今年的主题在确定为“适量饮酒快乐生活”以后,中酒协各相关分支机构立刻展开了相关工作,并取得了不错的进展。

宋书玉进一步强调:中国的研究机构尚未有能够准确的针对中国人的饮酒习惯与方式进行相关课题的研究成果。国外的研究机构所发布的数据,并不适合中国的实际国情。因此,进一步强化行业自律,践行社会责任迫在眉睫。希望参会人员能够充分交流意见并最终达成有效的成果,通过今年的理性饮酒宣传周活动,让消费者在饮酒过程中获得快乐的同时,还能够更具仪式感、更具场景感地体验酒的美好。只有消费者能够从更加理性的角度看待酒的存在价值,才能够给酒行业提供源源不断的发展动力。

 


青海互助青稞酒股份有限公司董事长李银会

作为本次会议东道主的李银会董事长在随后的发言中表示,理性饮酒行为推动行业健康发展。如果用一个相当长的时间跨度分析白酒行业,凡是坚持宣传、倡导理性饮酒行为的企业,都得到了很好的发展。这说明“理性饮酒”这四个字真正点中了消费者内心的需求,是理性饮酒行为在驱动行业的健康发展。

《理性饮酒行为》课题的研究领域,可能会涉及自然科学和社会科学的多个交叉学科。从自然科学研究的角度,“理性饮酒行为”首先是对饮酒行为后果的可预见性。从社会科学的角度,饮酒行为首先是一种生活方式,“理性饮酒行为”社会属性首先要考虑个体饮酒行为的身心平衡,也就是要研究个体对饮酒之后预期结果的可接受度。以科学的手段接连“理性饮酒行为”的身体和心理需求。理性饮酒行为涉及身体和心理健康的两个方面。一个负责任的行业协会,需要一大批负责任的企业来支撑;一个负责任的企业,需要负责任的行业协会来引领。

会上,何勇常务副秘书长还就《中国饮酒人群“理性饮酒行为”科研项目课题》进行了介绍。随后,参加会议的各企业领导、各领域的专家学者各自建言,纷纷发表自己的看法与建议。

 

会议的后半程,召开了中国酒业协会酒与社会责任促进联盟2017年会预备会。预备会上,参会人员共同就联盟组织机构调整方案进行了讨论,随后还就《中国酒类企业负责任宣传自律准则》及《中国酒业负责任宣传自律宣言》草案进行了充分探讨。作为今年全国理性饮酒日的“重头戏”之一,2017理性饮酒微电影剧本评选也在会上做了介绍与探讨,并就各剧本进行了筛选与投票。

编辑:张瑜宸

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