河南省酒业协会会长熊玉亮首先介绍了省酒协的基本情况，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会由河南省民政厅批复成立于2012年6月，主要开展老酒收藏、鉴定、交流等活动，但由于多方面原因，收藏鉴定专业委员会的工作一直没有起色。熊会长从领导机构、办事机构、专家顾问、办公地点、管理制度、积极吸纳会员这六个组织建设方面指出了下一步的工作计划，希望通过这次会议，将收藏鉴定专业委员会的工作做为协会今后的重点工作来做，逐步完善办事机构凝聚收藏鉴定精英，聘请懂收藏、爱好收藏、有一定地位的人士做为专家顾问；整合社会资源调动各方面积极性壮大发展组织、组织开展各项活动、宣传民酒酒具，弘扬藏酒文化、筹建展馆藏馆。

中国酒业协会副理事长刘秀华说“河南是酒类消费大省，在2014年酒类行业处于低潮期，目睹了豫酒近两年一步一个台阶扎扎实实的稳步发展，豫酒在河南及全国的影响力也逐渐在扩大，这恰恰说明了河南酒协在行业的发展中起到了积极的作用。老酒收藏活动最早是由民间自发开展的，没有组织性、公正性、权威性及大众的认可，河南省酒业协会收藏鉴定委员会的成立是非常有必要的，它是市场发展的需要，也为收藏爱好者提供了一个很好的载体和交流平台，协会正是根据酒类收藏爱好者的需要为行业办实事办好事。

河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉介绍了收藏鉴定专业委员会成立的前期准备工作以及相关管理办法。蒋秘书长说，收藏鉴定专业委员会今后将通过行业管理以及经营管理这两部分把收藏鉴定工作做好，协会与展示商贸有限公司合作共同开展收藏鉴定活动。

河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会执行会长展书义向参会专家介绍了收藏鉴定专业委员会的运营模式并详细展示介绍了网上交流服务平台。

经过讨论，各位专家建议以河南省酒业协会为中心，整合社会资源开展老酒收藏、鉴定、酒器收藏、鉴赏等活动。不断优化净化老酒圈，使老酒收藏鉴定圈更加规范化。在老酒鉴定专家团队建设中，突出团队建设需对专家鉴定的能力进行考核，老酒鉴定人员建议由酒厂总工、酒届元老为核心队伍，人员不在多一定要精。

对下一步工作，希望专业委员会积极调动老酒圈人员组织定期老酒拍卖、收藏知识培训、专家队伍审核发证、藏酒交流互动等活动。使收藏鉴定专业委员会真正做到行业权威在社会上增强公信力，为更多收藏爱好者提供更好的服务。