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2011首届中国白酒学术研讨会11月26-27日在无锡召开

来源： 2015-12-21 17:12 作者：

近几年来，我国白酒产量每年以二位数速度增长，2010年达到历史性的890万吨。白酒的科技创新、技术推广特别是“中国白酒169计划”取得了巨大进步，中国白酒产业已经步入了发展的快车道。

为进一步推动我国白酒行业更好、更快地可持续地发展，通过建立白酒技术交流的平台，加强白酒基础研究和应用技术研究与交流，谋划后“169”时代中国白酒的科技创新工作，推动白酒的“现代化”与文章来源中国酒业新闻网“国际化”，由江南大学、江苏省酒类行业协会与龙头企业共同组织召开“2011首届中国白酒学术研讨会”。

大会主要内容由开幕式、主题演讲、专题研讨、论文交流、新技术推介等一系列活动组成。邀请中外著名专家学者、部委领导、行业协会领导、白酒企业、大专院校和科研单位负责人等共同参会研讨，为积极应对白酒行业面临的新挑战献计献策。

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