8月26日上午， 2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛开幕式在贵阳西南国际商贸城博览中心举行。商务部、贵州省、贵阳市有关领导，布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际组委会和国内组委会代表，特邀嘉宾、中外评委、中外烈酒企业代表及百余家海内外媒体出席了开幕式。大奖赛国际组委会执行总裁托马斯·科斯特诺博主持开幕式，省委常委、贵阳市委书记陈刚致欢迎辞。大奖赛国际组委会主席卜度安·哈弗宣布大奖赛正式开幕。

　　比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是全球三大酒类赛事之一，比赛规模最大、参赛厂商最多、拥有众多权威评酒大师最多，评审机制最科学、文章来源中国酒业新闻网公正和专业，对消费市场影响力最大，被誉为“酒中的奥斯卡”。大奖赛由“世界葡萄酒记者和专栏作家联盟”主席路易斯·哈弗先生于1994年创办，每年举办一次，随着大赛规模的扩大和影响力的提升，于1999年加入烈性酒专场，至此，大赛包括了葡萄酒大奖赛和烈性酒大奖赛。大奖赛自2005年起开始在全球巡回举办，先后选择了里斯本、马斯特里赫、波尔多、巴伦里亚、西西里、卢森堡、雷斯和布加提斯拉法等世界著名“酒都”作为大赛举办地，今年移师贵阳。

　　本届大赛以 “世界烈酒醉美贵州，中国白酒香飘全球”为主题，吸引了来自43个国家和地区的1397款酒品参赛，其中，国外酒品845款，国内酒品552款，均为历届最多。评委团84人，其中56名国外评委，28名中国评委。其身份包括著名酿酒师、侍酒师、专家学者、国际采购商、酒类媒体记者、各国酒协代表等，具有独特的代表性和多元性。嘉宾总人数达到1000人左右。

　　大赛为期3天，8月26日-28日每天9:30-13:00在贵阳西南国际商贸城博览中心举行正式比赛，来自世界各国的评酒师以盲品形式进行评酒。大奖赛根据评价进行理化打分，并据此评出银奖、金奖、大金奖。26日下午，将举办中外烈酒高峰论坛、酱香白酒国际论坛、茅台鸡尾酒宴等活动，探讨中国白酒的国际化命题。

　　本届大赛为中国白酒走向世界提供了契机。布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛虽然各酒种分开比赛，但在历届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，中国白酒仅列入杂项。本届大赛首次增加中国白酒版块，根据中国白酒酿造工艺量身定制评审规则。这将有助于全世界正面、全面地了解中国的白酒、中国的文化，加快中国白酒国际化的进程。在限制三公消费、白酒行业整体低迷的大背景下，适时推进中国白酒的国际化，将有助于消化过剩产能，推动白酒产业健康转型。

　　作为第五届中国（贵州）国际酒类博览会重要活动之一，大奖赛将于9月9日“第五届中国（贵州）国际酒类博览会”开幕式当天在贵阳国际会议展览中心举办颁奖典礼，发布获奖榜单。

　　“烈酒奥运会”的国际标准民族特色  

　　布鲁塞尔烈酒大赛有“烈酒奥运会”之誉，曾在里斯本、马斯特里赫、波尔多、西西里、卢森堡等世界酒都巡回举办，今年移师贵阳。贵州是酱香型白酒的发源地和主产区，白酒产业是贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。贵州酒史，源远流长。贵州名酒，驰名中外。以茅台为龙头的贵州名酒，行销30多个国家和地区。贵阳作为世界级酒都，以其良好的生态环境，丰富的酒文化历史，受到布鲁塞尔大赛国际组委会的肯定。

　　为将本次大赛办成具有具有“世界标准、中国特色、贵州印象”的世界级知名赛事，大赛组委会委托贵阳西南国际商贸城新建了10000平米、以中国古代青铜冰酒器“铜冰鉴”为外形设计的比赛场馆。场馆功能专业，功能区的隔离、层高、空气流动均达到世界级品酒场馆的要求，受到了国际组委会的赏识。中国酒类流通协会会长王新国称赞这座场馆既非西部水平，也非中国水平，而是达到了国际水平。

　　大赛组委会同时委托贵阳西南国际商贸城招募、培训并选拔了60名侍酒师和50名礼仪人员。大赛期间，侍酒师负责场内场外的酒品准备、侍酒服务、物料整理、赛后碎瓶等工作。礼仪人员统一身着具有贵州特色的礼仪服，负责接机、签到、引领及其他嘉宾服务。侍酒师均通过英国WSET课程培训并获得一级侍酒师资格证书。礼仪人员则在赛前由国家注册高级礼仪培训师罗栖进行了商务礼仪、政务礼仪、接待礼仪方面的培训。罗老师曾担任2008北京奥运会服务人员培训师，2010年广州亚运会特聘礼仪讲师，亦是国际金钥匙组织的会员。

　　中国白酒国际化的“跳板”

　　大赛期间还将举办中外烈酒高峰论坛、酱香白酒国际论坛、茅台鸡尾酒宴等活动，探讨中国白酒的国际化命题。今年是距1915巴拿马万国博览会100周年。适时推进中国白酒的国际化，既是对百年前中国白酒扬名世界的遥遥致敬，同时也有助于通过海外市场消化过剩产能，推动中国白酒产业健康转型。

　　作为世界六大蒸馏酒之一，中国白酒一直以来未能像白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒等其他烈酒在全世界范围内获得广泛的认同。按照有关部门的统计，去年中国的白酒占世界烈性酒生产量的37.6%，在国际上的市场份额却连8‰都没有，可以说中国白酒完全被低估了。究其原因，是因为中国白酒在国际标准、品质分级和品牌认证上没有得到世界级第三方认证机构的公认，竞争优势、领先地位没有在世界市场上得到彰显。

　　本届大赛为中国白酒走向世界提供了契机。布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛虽然各酒种分开比赛，但在历届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，参赛酒品一般是威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等国外酒种，中国白酒仅列入杂项。本届大赛首次增加独立的中国白酒版块，并根据中国白酒酿造工艺量身定制评审规则。这将有助于全世界正面、全面地了解中国的白酒、中国的文化，加快中国白酒国际化的进程。

　　大赛组委会积极组织中国白酒企业参与国际竞技。只要是中国境内的烈酒类企业，报名参赛的前500款酒均可以免费参赛。政府的大力支持调动了中国白酒企业的参赛积极。最终来自国内30个省份的552款酒品云集贵阳，在各国参赛酒品数中位列全球之冠。

　　另据了解，自1989年全国第五次全国名酒评选后，国内酒类行业再没有一次成规模的、公正的、由具有社会公信力的第三方组织进行的评选，部优、国优成绝响。在家门口举办的国际烈性酒大赛，为国内白酒行业提供了一次盘点总结、优胜劣汰的机会。因此，国内厂商均摩拳擦掌，希望在家门口抱回国际大奖。