河南是中国白酒发祥地，杜康造酒、仰韶文化遗址、舞阳贾湖出土的9000年前的酒液等，都为豫酒文化形成了很深的积淀，而近一亿人口，又使河南成为白酒产销大省。加上强大的物流优势使河南成为酒类等商品集散中心，汇聚了各地众多酒业品牌，无论是低度酒还是中高档酒，都对豫酒在本土市场的产销带来了巨大的影响。随着“茅五剑”价格的不断上调，以及人们饮酒档次的提升，河南酒业抓住时机，从过去的主打低端市场向中高端市场转移，以期在三五年内，占有中高端市场上近五成的份额。

　　现象：中低档酒主打天下

　　河南的酒主要有浓香、清香两大香型，白酒生产厂家有数百家之多。人们熟悉的宋河、宝丰、张弓、四五、杜康、仰韶、赊店等酒已形成了很大的认知度。但一项调查表明，从我省人们日常的消费结构上看，白酒市场仍以低中档酒最为畅销。其中3~50元/500ml价位酒的市场消费份额占到80%以上。而在60~300元/500ml的中高价位白酒的市场份额约为15%强。

　　“对于白酒消费市场来讲，知名度、市场可信度对白酒消费的选择有极为重要的影响。大凡知名度高、可信度高的品牌，其市场消费量也高。”宝丰酒业有限公司营销总监晋育锋说。这恰恰说明了目前我省大多数酒厂的产品结构虽在向中高档酒调整，但仍以大半精力生产着低端市场的产品。

　　金水路上一家很上规模的白酒经销店老板认为，河南白酒市场上虽然豫酒仍是主流(约占60%)，但绝大多数是中低档酒，高档酒以外省酒为主。这还是对城市市场而言，农村和城镇的白酒市场就更不用说了。

　　突围：发力中高端市场

　　近年来，高端白酒市场成为新的经济增长点，许多酒厂都加入了高档白酒竞争的行列，或以概念冲击市场，或靠文化寻求立足，或以历史突出价值。一方面市场上绝大多数是本土中低档酒，为全国更多的强势名优酒留下了较大的开拓空间；另一方面，河南白酒企业有了更多的机会点。 “这也正是河南酒业发力中高端的最好时机。”河南省宋河酒业股份有限公司营销副总经理刘晓光认为。

　　事实上豫酒已在中端市场开始发力。宝丰酒业以做中国“清香型白酒”第一品牌的口碑，直接切入了中高档白酒市场，彻底改变了宝丰酒不出高档酒的历史。目前，宋河、张弓、杜康等河南省白酒品牌都开发出各自的高端酒，目的是通过高端酒的带动，提升其品牌形象。而据双桥酒业营销部经理程涛峰讲，“君兴双桥”虽然现在开发产品高中低档都有，但在市场运作上也是主打中高档系列酒。

　　“随着茅台五粮液剑南春价格的提升，郑州中高档酒市场出现细微变化。一些消费者正开始逐步尝试其他中高档酒。在宾馆酒店等高档消费场所，消费者部分转向国窖·1573、水井坊、宋河共赢天下、平和系列酒、宝丰国色天香、君兴双桥坛子酒等。”程涛峰说，这无疑给豫酒中的中高档品牌打了一针强心剂。

　　可以预料，在未来数年里，河南本土品牌和省外品牌在中档和亚高档酒上将形成惨烈的竞争状态。“市场对新产品的追求是永恒的，再好的品牌也必须不断提升。” 郑州市酒类行业协会秘书长薛忠喜分析说，“河南市场将呈现出一个多元化格局，省内品牌与省外品牌同时较力，省外品牌中端酒在势头仍将会强于省内品牌。”

　　预测：五年内占河南近50%市场

　　如果说7年前中国白酒界的谈论主题是广告酒，5年前白酒界的谈论主题是文化酒，时至今日，白酒界最为热点的话题，应该非“中高端酒”莫属了。高端白酒之所以被称为高端，就是因为它的销售价格高、消费价值高，特别是在消费价值方面，需要经营者不断对品牌进行增值，而且增值的过程是一个较为缓慢的过程。

　　“未来五年内，河南主打中高档酒的价位以80~200元为主，站稳脚后再向200元以上的酒辐射，以稳求胜，不能太快，因为河南酒业的内功不够。”刘晓光说，“在运作上，内功做足，质量、服务、宣传、品种等方面要有自己的特色。生产商在主打市场时，必须想法满足消费者喝酒向名牌集中的需求。”

　　“因为豫酒市场潜力巨大，才使得豫酒市场竞争异常激烈。但是，我们应该重新思量和定位未来3~5年内河南白酒市场的发展趋势和特点。品质酒的回归将成为白酒消费的主导趋势。”晋育锋预测，五年内，豫酒的中高端酒将占到河南近50%的市场。对此，刘晓光和薛忠喜都表示认同.