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再谈葡萄酒行业的危机
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:刘世松  编辑:王玉秋  时间:2008-8-18 8:35:33   订阅邮箱快讯

  记者曾经以“葡萄酒业‘危机’在即”(《华夏酒报》4月14日5版)为题,给行业敲了次警钟。而目前演变为当前中国酒界、商标界、新闻界颇为关注的、众所周知的“内讧”,使中国葡萄酒行业的危机更甚!


  既然目前争议已经交由司法评断,那自有法律最终给出裁决,不是我等人士所能够评判的。但是,作为一个在酒业多年的专业媒体记者,却不得不说,在北京奥运会必将推动国际化趋势大发展的形势下,在正值进口葡萄酒和国产酒激烈竞争的重要时期,中国葡萄酒行业此刻更加需要冷静下来,直面危机。


  葡萄酒是国际通畅型酒种,我国葡萄酒的历史虽然源远流长,但在饮料酒中属于一个小酒种,产销量不足整个饮料酒总量的2%。而其真正得到快速发展却是上个世纪90年代中期以后,特别是进入21世纪以来,我国葡萄酒产销量、经济效益每年以近30%的速度不断增长,其影响力、发展力、市场潜力在各个酒种中是最好的一个。


  而正是这个影响力、发展力、市场潜力在各个酒种中都是最好的葡萄酒,正面临着国外葡萄酒的蚕食。这么多年来,我们一直自欺欺人地说,国外葡萄酒不是中国市场消费主流。但是,法国、意大利等国家的葡萄酒企业为了进入中国市场,几十年来,投入巨资默默耕耘,不断渗透、培育,使中国消费者对葡萄酒有了较多的感知后,目前国外葡萄酒开始进入收获期。


  我们仔细琢磨,在酒吧、酒店、俱乐部等高档会所,谁还在喝国产酒?我们的主流葡萄酒消费者对国外酒庄酒、单品种酒、年份酒张口就来,在国人消费水平不断提升的今天,国产葡萄酒还能够是高档主流的引领者吗?何况,面对规模企业以上不足百家、产量不足百万千升的我国葡萄酒业,还有那么多不堪一击的假年份、假产地、假品种、假树龄等等“软肋”!我们的竞争力何在?


  拿葡萄品种来说,目前,我国的酿酒葡萄品种大多是引进的,我们引进发展、扩大种植、找寻适宜种植品种。我们现在所说的那些优秀品种,哪个不是国外葡萄酒商们在我国多年来推广、渗透的?大家想,这样生产的葡萄酒能够脱离别人的影子吗?我们这么多年来精心呵护、不断传播的其实是人家的影子,在我国表现再怎么好,能够赶上“根”在人家本土上生长出来的品质吗?我们宣传这个单品种、那个单品种,还不是为人家做了“嫁衣”?我们的“差异化”在哪里?


  曾经我们冀望张裕、长城、王朝、威龙等骨干龙头企业,引领中国葡萄酒产业不断发展,扛起振兴发展中国葡萄酒产业的大旗,为整个葡萄酒行业树立标杆,不断在国际化的道路上越走越远。但是,葡萄酒行业目前暴露出来的种种问题,使我们茫然了——因为,这些问题,将使我们失去中国葡萄酒行业欣欣向荣的形象,失去正在发展中的中国葡萄酒市场,失去消费者对中国葡萄酒产品的“信心”。


  因此,我希望,在北京奥运会这个让中国经济国际化的重要时刻,中国葡萄酒行业应该倡导“更快、更高、更强”的奥林匹克精神,扎扎实实从根基做起,树立中国葡萄酒的企业品牌,让消费者不断享受到高质量的中国葡萄酒,不断扩大中国葡萄酒的消费市场,使中国葡萄酒行业真正强大起来!

来源:《华夏酒报》
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