举起高脚酒杯，轻轻转动，猩红色的红酒在杯中旋转，凝视着，思索着，低眉浅酌，温柔中揉入娇媚，那是一种典雅、一种傲慢、一种矜持，这是女人品酒的姿态。那酸酸涩涩的琼浆就这样慢慢地沁入心田，于是乎，柔和的灯光更加璀璨，沉闷的空气变得清新，纷乱的思绪趋于平静。有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考”。品酒是一种境界，用心品味，方能品出百味人生。其实，品酒与人生是相通的，需慢品方得其中真谛。红酒由葡萄榨汁发酵而酿成，其酸甜的味道，美容养颜的功效深得女人的喜爱。红酒没有白酒的干冽，也没有啤酒的淡爽，有的是特有的滑润和浓郁，是酸、涩、甜多味的交融，散发醇香，让人如痴如醉。红酒比白酒有内涵，比啤酒更优雅。品酒的重心贵在品，其中的奥妙韵味无穷。

品红酒的三步骤：观、闻、品

　　观色：把酒倒入无色酒杯中，观察酒的颜色，好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。

　　闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。

　　品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，酒中糖的甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。

品酒就是品人生

　　人生好似一艘跌宕起伏的帆船，暗礁险滩在所难免。郁闷时，斟上红酒一杯，静静独酌，任凭千头万绪缠绕心头，也能慢慢化解，归于平静，但个中的滋味唯有醉入其中才能明了。有道是，爱过才知情重，醉过才知酒浓。风雨过后是彩虹，当曙光呈现，心情渐入佳境，约上知己好友，围成一桌，举杯畅饮，这时红酒和氛围融为一体，笑着，闹着，似醉非醉，乐得逍遥。那感觉就是酒不醉人人自醉。红酒好似梦幻大师，沉寂时，給你抚慰；愉悦时，为你喝彩。喜欢红酒，就是爱它的红，它的香，它的柔和，还有它那一点点的迷离。因为爱做梦，红酒中的那抹猩红正好迎合了梦的色彩。任思绪飞扬，文章渐渐清晰，思维理出头绪，直感叹酒中有乾坤。红酒的红，让人凭添浪漫的幻想，铭记美好的瞬间，偶尔也有伤心的泪珠，这都是红酒的滋味。

　　喜欢红酒，源于喝酒时的氛围与情调，并非要一醉方休。月光皎洁的夜晚，听着悠扬的萨克斯曲，斟上一杯红酒，举杯对饮，月色、星光、酒香交融一起。融入其中，瞬间完全陶醉，忘掉自我，忘掉烦闷与疲惫。红酒，不在于喝而在于品，它需要一小口一小口的呷。红酒中的内涵和神韵就在品味中散发出来，所有的喜怒哀乐得到尽情的释放。这就是红酒的魅力，是激情和灵魂的交融。