“酒贝坊”——“Syrah”展示厅位于上海香山路上。是一间红色的精致小屋。

　　与上海的夏朵、泰勒瓦等葡萄酒专卖店一样，“酒贝坊”也是一家经营葡萄酒、 法国食品和酒具的法国独资公司。它致力于推广葡萄酒和葡萄酒文化，以分享美食知识，交流法国礼仪，传递餐酒文化为宗旨。

　　“酒贝坊”的创始人——帅杰（Serge）先生是一位侍酒师，是Languedoc Rousillon et Vallée du Rhone Sud 地区侍酒师协会会员，对葡萄酒充满热情。 他于15年前与中国结缘，并深深爱上了这个国度。经过在市场营销和销售领域的锤炼，帅杰逐渐将职业生涯的重心转移到一个新的领域——将他对葡萄酒的热情和知识与中国朋友分享。

    　每一家“酒贝坊”专卖店和展示厅都以葡萄品种的名字来命名，一来可以更直接地烘托葡萄酒文化，二来可以更好地链接每一家“酒贝坊”专卖店。目前，已经有两家“酒贝坊”在中国生根：除了“Syrah”展示厅之外，另一家是位于上海市愚园路的“merlot”葡萄酒专卖店，消费者可以品尝和购买到来自世界各地酒庄的400多款葡萄酒。

    　展示厅和葡萄酒专卖店好比“酒贝坊”营销渠道的两条动脉：每个一线城市都会配备一家展示厅和多家专卖店。借助专卖店的终端优势，为葡萄酒文化传播建立“点”的基础，以展示厅为中心搭建“面”的平台，以“点”带动“面”的发展。下一步，  “酒贝坊”准备在浙江杭州开设两家专卖店。

    　进入“Syrah”展示厅，一条柔美的酒窖长廊展现在眼前：两边满架的葡萄酒整齐排列着。其中，60%的葡萄酒来自法国，也有部分来自中国产地的葡萄酒品牌。展示厅内有较大的活动空间，适合做各种酒会、品牌活动、社交活动等。展示厅的尽头，有一个神秘的酒窖，里面俨然是一个葡萄酒的VIP世界，来自法国名庄的好酒在这里济济一堂。帅杰先生介绍说，这里将打造成“酒银行”的模式，顾客的好酒可以安心地交给他们打理，在这里，葡萄酒将得到最好的照顾。

    　“酒贝坊”十分重视女性葡萄酒消费者的培养。工作人员介绍说，女性通常负责家中的餐饮，有葡萄酒的购买权，她们对葡萄酒的认知是相当重要和必要的，希望能将这一理念传递给国内的女性消费者。“酒贝坊”曾配合雅芳公司举办了一场以女性客户为主角的品酒活动，适合女性饮用的葡萄酒再加上吸引人的葡萄酒文化介绍，这样量身定做的活动效果颇佳。

    　除此之外，“酒贝坊”的葡萄酒经济链上还有一个重要的环节，那就是专业master sommelier。master sommelier，可以提供中国化的葡萄酒讲解，也可以为经销公司或是葡萄酒爱好者提供相关培训课程。