“奥运期间黄标车限行以及单双号限行规定，使啤酒供应量远远小于需求，所以燕京、青岛的进货商都提高了出货价格。”一位啤酒供货商向笔者透露。奥运限行期间，啤酒厂商在北京不仅面临有酒难运出厂的问题，入夏前后比较长时间的低温也确实给啤酒厂商业绩提出了考验。

进货价格上涨

    　“6月25日，燕京清爽型啤酒24瓶装涨了4元，从36元/箱涨到40元/箱。几天后，青岛大优12瓶装也从17元/箱涨到了19元/箱。雪花啤酒最近也可能会涨。”北京一家啤酒二级进货商表示，虽然啤酒厂家价格近期并没有上涨，但是由于北京限行影响，现在啤酒供应普遍紧缺。正常情况下，每天啤酒需求量有十几万箱，但现在每天供应量仅有三四万箱。几家餐馆也表示，最近供货商都表示啤酒供应偏紧。

    　今年从7月1日开始至9月20日，北京对持有黄色环保标志、悬挂试验车号牌的车辆及外省、区、市进京机动车(含临时号牌车辆)采取限行措施。今年7月20日到9月20日，北京市本地机动车和外地机动车分单双号行驶。燕京啤酒有关人士对笔者表示，受限行的影响，经销商猜测供货不足，纷纷提价，但燕京啤酒厂家并没有提价。该人士同时指出，奥运期间车辆通行证控制比较严格，公司绿标车供应应该基本充足，相关手续正在办理过程中，运力不会受影响，经销商提价应该是短期行为。

    　易初莲花超市有关人士表示，奥运期间“黄标车”限运问题造成的影响应该在这两个月内，由于车辆限行，原料进不去公司，对产量会有轻微的影响。现在供应商出现的供应不足应该会尽快得到解决，不会影响到超市啤酒价格。

    　奥运临近，对啤酒行业来说是一个利好。特别是对奥运会啤酒赞助商燕京啤酒、青岛啤酒来说，奥运会的举办将促进公司产品的销售，还有利于公司啤酒产品在全国扩大品牌知名度和影响力。东海证券卢媛媛表示，对于啤酒生产企业而言，奥运的作用不在于对消费量的提升，而在于对品牌的提升，对市场占有率的提升。另外，由于奥运宣传费用的增加，很可能完全抹杀奥运会带来的超额销售利润。

凉夏拖累啤酒销售

    　笔者从北京易初莲花超市了解到，从近期超市啤酒销售业绩来看，与去年同期相比仅有小幅增长，并且增长主要由于啤酒价格的普遍上调，销量与上年同期相比持平。“正常情况下今年销售量应该有所提升，销量持平从某种意义上说就代表销量的下滑。”易初莲花销售人员表示，销量表现不佳最重要的原因是今年入夏以来，一直不见高温，使居民啤酒消费热情降低，销量减少。价格上涨也是另一个因素，但面对超市许多商品普涨的情况，价格因素对销量的影响不大。

    　笔者走访了几家饭店了解到，由于今年夏天气温不高，饭店啤酒销量也不如从前。“天热很多人没事就会要啤酒解暑，中午很多下班的人在这里吃饭来瓶酒消暑很正常，而现在天气一直不见热，中午没事喝点酒的人也少了很多。”一家饭店的老板说。

    　青岛啤酒和燕京啤酒两家公司对笔者均表示，凉夏对公司业绩没有影响。但卢媛媛表示，许多啤酒厂商都已表示今年凉夏天气对公司业绩将构成压力。卢媛媛指出，每年4—10月是啤酒的销售旺季，而今年入夏很长一段时间都很凉爽，这对啤酒企业将是一个打击。也有分析人士指出，啤酒主要消费群体消费习惯不会因为气候的变化而改变，季节对啤酒消费的影响很小。

涌向高端化解压力

    　在对餐馆的采访中，不少餐馆反映现在很多品牌低价格品种的啤酒供应越来越少，预计公司可能减少生产，甚至可能逐渐退出市场。分析人士指出，啤酒行业特别是低档啤酒领域，利润向来偏低，一瓶啤酒仅有几分钱的利润，面对原料价格、人员成本、运力成本的压力，开拓壮大中高端市场成为不少啤酒厂家化解成本压力的一个选择。

    　从今年市场表现看，雪花、青岛、燕京、哈啤等大品牌都不同程度地加大了中高端啤酒的推广力度，新品种的推出都主要以中高端为主。青岛啤酒今年的年报显示，公司前四大品牌占总销量比例达到76%，纯生、听装等高端产品销量较去年同期增长达23%。惠泉啤酒董事长李秉骥也透露，公司2008年工作的重点是进行产品结构调整，全力进军中高端市场。随着整个2007年的结构调整，目前，惠泉高端产品的比例达到37%左右，连续3年效益增长的比例大于销量的增长。

    　百威（武汉）国际啤酒有限公司董事长程业仁今年曾表示，中高端啤酒虽然只占整个行业10%左右的销量，但是占据了整个行业经营利润的50%，所有啤酒公司不管是外资啤酒还是国内啤酒都投入重兵在这个细分市场，中高端啤酒已经成为兵家必争之地。去年整个啤酒行业增长14%，但中高档这一块增长将近20%。