虽然粮价上涨加大国内酿酒食品行业成本压力，但国内经济持续向好，消费需求旺盛，白酒和啤酒都有较强的成本转嫁能力，未来几年里，酿酒业仍将延续近年来快速增长的发展趋势。与此同时，国家产业政策对白酒行业发展也有着较大的影响，消费税税率的调整和两税合并的政策就有助其业绩的提升。目前距离奥运会开幕仅剩二十天，这将给相关的旅游酒店、商业板块带来较好的发展机遇，从而对酿酒食品行业也将形成较大促进。

    从走势上分析，酿酒食品类的个股也一直是以基金为首的机构重仓品种。仔细翻阅该板块个股的资料可以发现，多数个股的前十大流通股股东不乏基金的身影，由此可以看出，机构对酿酒食品板块个股的青睐。

    超跌低价二三线股可能面临较好的波段机会。由于一线品种绝对价位较高，新增资金可能在超跌低价的酿酒食品股挖掘机会，尤其是在目前反复震荡的市道中，小盘超跌股可能成为机构波段操作为首选品种之一，投资者对那些调整较为充分，近期涨幅不大的啤酒、黄酒、葡萄酒以及乳制品公司可密切关注。