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“玉泉经典兼香天下”由来之二十 浓酱兼香玉泉酒“上京”有上品
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:何冰  编辑:王玉秋  时间:2008-6-6 8:26:21   订阅邮箱快讯

  今夏多雨,几次误了参观“金上京博物馆”的行程。5月的一个周末,《华夏酒报》记者从黑龙江省玉泉酒业有限责任公司所在的哈尔滨市阿城区玉泉镇,驱车赶往“金上京博物馆”时,天上还是闲云飘逸。


  农耕季节,到处是一片忙碌。一同前往的一位玉泉相关负责人介绍说,这可是当年大金国开国定都的地方,一镐头下去,说不定就刨出一个大金国的文物来。


  在中国的历史上,唐元明清,皆因为统一中国而万古流芳。金国也有文字,但只是昙花一现,成为了今天的一个难解之谜。


  该负责人请来了最好的导游员,娓娓道来。一张图片,一件文物,一个人物,都见证着大金国曾经的辉煌和灿烂。


  而《华夏酒报》记者最感兴趣的,是那个有着传奇色彩的文物——“青龙蒸馏器”。经考古专家考证,“青龙蒸馏器”的铸造年代大约在1138年—1154年之间,是金熙宗至海陵王迁都前,在金源内地上京一带制作完成的。


  黑龙江省人民出版社出版的《大金帝国第一部》记载:“蒸馏酒始于女真人居统治地位的金代,源于道家炼丹之法。金熙宗时期,道教独胜。


  太一教兴起于天眷年间,其始祖萧抱珍,是最早来金源乳峰山(现松峰山)修炼的道家名师,深受金熙宗厚爱。皇统八年,熙宗召他来京问道,为悼平皇后(裴满氏)治病。金熙宗同萧抱珍弈棋问道,并得到熙宗赐‘太一万寿’观额,为感谢皇恩,萧抱珍将为皇后治病的炼丹蒸馏之法传授给金廷,女真人依照此法造蒸馏酒”。


  《华夏酒报》记者以此询问导游,遗憾的是,没有得到再多的东西,但这已经足够了。尚未走出博物馆,忽然电闪雷鸣,大雨倾盆而至。《华夏酒报》记者忽然想改一首词:浪淘尽,金国英雄人物,数玉泉风流。

来源:《华夏酒报》
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