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国产葡萄酒,警惕手机式失败
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:曾品红 朱浪  编辑:尹贵超  时间:2008-6-20 8:30:40   订阅邮箱快讯


跳出手机式宿命


     洋手机和洋葡萄酒都有品质,最初都是不注重掌控渠道和终端,都不理解中国的营销环境和厂商关系;都坚持自己的核心竞争力,手机是研发和品质,葡萄酒是品质和文化。
  洋手机和洋葡萄酒都在了解中国市场之后,迅速进行品牌宣传和终端下沉,以己之长击国产品牌之短。


     国产葡萄酒和国产手机一样,依靠本土化营销取得了领先优势,但是营销过度和概念炒作也给自己带来隐患。随着国内消费者葡萄酒知识和文化的普及,葡萄酒鉴赏能力的提高,葡萄酒的核心竞争力将逐渐由广告、渠道、营销手法、价格向品质、葡萄酒文化、服务水平过渡。
     那么国产葡萄酒如何才能跳出手机式宿命呢?


     第一:逐渐减少终端“贿赂营销”。
     国产葡萄酒的市场优势,很大程度是建立在买店、包场、高额开瓶费等一系列“贿赂营销”之上,在市场竞争初期,可以通过垄断渠道的排他式竞争确立优势,随着终端竞争加剧,终端将沉重的费用负担转嫁给厂商,另一方面,进口葡萄酒在熟悉了游戏规则后也可以采用包场买店的策略,以其人之道还治其人之身,瓦解国产葡萄酒的渠道优势,这在手机行业中已得到证明。


     第二:葡萄酒作为一种舶来品,品质和文化是其核心和灵魂。
     随着葡萄酒文化的普及和消费者水平的提高,国内消费者更加成熟。国产品牌应该努力从品牌、品质、文化诉求上打造竞争力。
  比如山西清徐的怡园酒庄,长城的君顶庄园、华夏的小产区概念、张裕的爱斐堡庄园等,都是抓住核心产地概念从高端切入,通过长期不懈的努力培育核心消费者,而不是采用过度营销手段,追求短期业绩。


     第三:营销的最高境界就是满足消费者的需求。
     回顾国产葡萄酒历史,“年份酒事件”、“洋垃圾事件”、“标准之争”、“平民化运动”,无不显现出这个行业的浮躁和投机心态。
  在这种环境下,很多品牌希望喊几句口号,炒作一些概念一举成名,而渠道终端包场、买店模式被发挥到极致,只是这种缺乏技术含量的手法往往短期具有立竿见影的效果,这离营销的本质——满足消费者的需求相差甚远,很难具有持久的生命力。


  从这个层面看,进口葡萄酒坚持以品质、文化满足消费者而不是买店包场,是一种更具生命力的营销手法。
     因此,摈弃过度营销,不以买店包场短期提升销量津津乐道是国产葡萄酒必须要完成的功课。

来源:《华夏酒报》
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