我和老公均好酒。用朋友的话说是好酒之徒。
酒也就理所当然经常地出现在晚餐的饭桌上。
餐桌上酒的种类和级别随着生活日程的“重要”程度或心情而变化。在那些需要庆祝的各种节日里,比如结婚纪念日或谁谁的生日,只要在家里吃,酒的种类最多。餐桌也因了那些各式的酒瓶和酒杯而显得更加丰盛起来。似乎连空气中都流动着酒那浓氲的香气,这个日子也好像格外重要了······老公通常是一两多白酒,然后是红酒,最后是一瓶牌子固定的啤酒。我只喝红酒,虽然在好多场合白酒是我震慑别人的强项。我家的红酒都是我自己酿的,用本地的一种野生葡萄。我酿的葡萄酒和我的厨艺在朋友圈里一样有名,(以至于他们经常撺掇我辞职去买个农庄,做个葡萄酒庄园的老板娘什么的。)存放五个月后酒体如红宝石般晶莹剔透,味道醇厚圆润。酒虽好,但我并不贪杯,坚持健康专家的推荐量:200ml。并且我发现了一种非常奇妙的喝法:用椴树蜜调味,味道妙不可言不说,还治睡前头疼。我们喝酒的速度很慢,这是我和老公难得合拍的时刻.((我是急性子,他呢·····啊)我们边喝边聊,并且每一口都是碰杯而饮。这种很惬意的感觉,是在外边吃饭怎么也体会不到的,但是如果能再有个人在饭后帮洗洗碗,感觉应该更好!
有老人在一起的时候,我是不敢如此放肆的。一段时间曾和他父母同住,我俩就慢慢地吃,慢慢地吃,一直到老人家下桌出去遛弯,我们才把酒杯倒上酒,抓紧时间喝一杯,好像偷着喝别人家的酒似的,也因这时间紧迫,感觉这酒竟是格外的香甜。这事与友人述说,无不哈哈大笑。本人好酒之名也由此传开。好在老公不嫌不弃,并因我能酿出这上品红酒而引以为豪:这年代谁家的白领老婆还能给老公酿酒喝?我家的!
|