吃点烧烤、喝口啤酒,进入炎热的夏季,在夜市消费已成为河南郑州市民消暑的主要方式之一。作为夜市的主力消费品,啤酒的消费也呈上升趋势。而一向以竞争惨烈闻名的河南啤酒,在夜市市场开始了新一轮的“争夺战”。
啤酒厂业务员 与夜市摊老板拉关系
一位经营夜市摊点的老板告诉笔者:“对于上点档次的夜市摊点,啤酒厂都会免费提供灯箱、门头等,相当于‘免费的午餐’。”
不过,他解释说,要想获得这种“免费的午餐”,必须经营该啤酒厂生产的啤酒。最近,随着天气转热,夜市的生意越来越好,有好几家啤酒厂的业务员都来和他拉关系,希望能在他的夜市摊点铺货。
笔者在采访中证实,目前河南省几大啤酒企业都针对夜市制定了新的政策,准备争夺市场蛋糕。
金星啤酒郑州分公司一张姓经理表示:“目前,针对郑州夜市,金星不仅在灯箱、门头、冰柜等方面做了大量投入,另外还派出200人左右的队伍,专门开发夜市市场。”据他估算,目前金星啤酒在夜市占据的市场份额已达90%。
对于金星的强势,奥克也不甘示弱。奥克方面相关人士表示,未来1年—2年,奥克将投入1000万元左右的资金,在全省建立500家专门包装夜市的“奥克啤酒花园”,其中郑州市有100家。
“夜经济” 为啤酒企业带来新商机
郑州啤酒市场两大“宿敌”同时发力夜市市场,有何深意?
相关人士表示,这与夜市啤酒消费量不断扩大有关系。据悉,此前为了维护城市的秩序,政府部门曾下令“禁止在马路边摆摊设点”,这对于一向以露天广场、街头巷尾为生存点的夜市摊点是很大的打击,啤酒在夜市上的销售情况也没有引起各大啤酒厂家的重视。
不过,转机出现在去年。去年8月30日,郑州市首次下发《关于促进市区夜间消费的意见》,明确提出要打造都市夜经济。
其中,对于夜市作出明确规定:在不影响市容、不影响交通、不扰民以及不损坏道路、广场、设施的原则下,选择一批适宜夜市长期经营的场所,统一进行规划设置,帮助夜市升级。
金星啤酒郑州分公司一张姓经理表示,自去年开始,郑州夜市规模至少扩大了50%。而奥克方面也表示,目前奥克在夜市上的销量已经占其整个销量的10%—20%。正是这一点,让这两家啤酒企业开始在夜市上发力。
业内人士表示,随着“夜经济”的发展,啤酒企业也将迎来新的商机,“对啤酒企业而言,这是获得新的销售渠道的机遇”。
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