为保障人民群众的身体健康和生命安全，今年2月和3月，成都市食品药品检测中心对全市市场上的酒类商品进行了抽样检查，记者昨天从成都市食品安全委员会办公室获悉，本次抽检结果表明，本次专项抽检的300批样品均符合规定，没有出现一例不合格情况。

　　据了解，此次专项抽样检查的主要对象是白酒和发酵酒，检验项目白酒是甲醇、杂醇油、铅，发酵酒是铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌等，其采样以购买方式进行，抽样地点为成都市20个区（市）县内有代表性的大型商场、连锁超市、食品批发市场、食品店等地。采样过程由商场、商店管理人员及市场管理方陪同，采样人员填写采样单，对方管理人员及市场管理方签字，并由对方出具购买凭据。此次抽检样品数量共计300个样，其中白酒150个样，啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒150个样，六城区与其余区(市)县抽检的样品数量各占50%。经过严格的检验，市食品药品检验中心于日前公布了《关于开展酒类专项抽检检验结果报告》，报告显示，结果均符合规定。

　　记者在采访中还了解到，为了保障大众身体健康和生命安全，逐步建立全面覆盖成都市食品种养殖、生产加工、流通、消费等环节的食品安全控制体系，更好地对食品安全情况进行评估，成都市食品安全委员会办公室在年初就下达了《成都市2008年食品安全统一监测与监督抽检计划》，对蔬菜、牛奶等与群众生活息息相关的27类41个食品品种进行统一监测和监督抽检。市食安办通过群众投票等方式，结合实际情况，年内将在具有代表性的大型商场、连锁超市、农贸市场、集体用餐单位和学生营养餐送餐企业等场所抽取十个食品品种样品进行评价性抽检。