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“专卖店战术”诠释酒鬼“聚焦战略”
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:石磊  编辑:赵鑫  时间:2008-5-23 8:39:46   订阅邮箱快讯


     顾名思义,酒鬼酒的“聚焦战略”,就是指资源和精力的高度集中,目标明确、扎扎实实地去聚焦于眼前的目标,企业的每个市场动作都紧紧围绕提升酒鬼酒品牌地位这一目标。中糖重组酒鬼再战江湖距今已有近两年时间了,“聚焦战略”现在被贯彻执行得如何呢?


     日前,酒鬼酒股份有限公司山东办事处针对区域经销商开展了为期三天的服务、培训活动,《华夏酒报》记者亲历了这一过程,从中可以清晰感觉到,酒鬼在用“专卖店战术”对“聚焦战略”进行合理而有效的诠释。


渠道聚焦:扁平化操作升温市场、启动团购


     5月16日,酒鬼酒供销有限责任公司总经理贾霆、专卖店事务管理专员石茜抵达济南,就酒鬼酒的山东市场开发问题进行了为期三天的考察,其中,酒鬼酒形象专卖店的建设被作为下一阶段的工作重点进行了周密的布置安排。


     在酒鬼酒山东经销商的联席会议上,贾霆认真听取了各地客户在经营过程中所遇到的问题,并逐一给予详细周到的答复。


     有经销商提出,消费者不接受酒鬼酒的高价位,认为如此高的价位完全可以喝到茅台、五粮液了,应该如何给消费者提供一个喝酒鬼酒的理由?有经销商提出,某些消费者以前曾经是酒鬼酒的忠实消费者,但随着市场起伏,酒鬼酒从其视野中消失了一段时间,如今“梅开二度”,却令其有几分疑惑。还有经销商表示,操作了一段时间的酒鬼,总是看的人多,买的人少,问的人多,喝的人少,这种情况该如何应对?


     针对上述问题,贾霆指出,这些问题的出现表明山东市场对新酒鬼还不熟悉,消费者对酒鬼酒核心竞争力的认识仍有待加强,所以,公司目前正对山东市场实施恢复性建设的战略安排。其中的重点与核心就是酒鬼酒专卖店的建设,推行渠道扁平化策略,在终端发力,从团购切入,为市场氛围加温。


     他表示,对酒鬼这样一个品牌个性鲜明、酒体风格突出的产品,能否在市场上形成良好氛围非常重要。要力争让消费者喝到酒鬼酒,当消费者被酒鬼的特质所吸引,开瓶品尝了酒鬼酒之后,市场工作就将势如破竹,因为酒鬼酒“与大师同行”的出众品质,独树一帜的馥郁香型,都能给消费者留下难以磨灭的深刻印象。


     在这个过程中,专卖店的作用至关重要:通过对店面、门头整齐划一的装修可以体现出酒鬼的风格;通过店内业务员图文并茂、音像兼备的介绍讲解可以向消费者传递出湘西文化、鬼魅文化;消费者可以在这里充分地接触酒鬼酒、熟悉酒鬼酒、继而购买酒鬼酒品尝,从而完成酒鬼酒开拓市场的最重要环节。


     所以,酒鬼酒将在山东市场实施“短平快”的专卖店战术,以“县级市场”为基本单位,即市场的基层布点,通过专卖店的展示推广作用广泛开展团购工作,以点带面,在每个县级市场都启动团购,将县级市场培育成大的亮点,从而在更广泛的市场范围内推动“以点带面”。要启动这一串良性连锁反应,做好专卖店的建设工作是重中之重。


     山东菏泽大庄园商贸有限公司总经理黄建秀在此次联席会议上收获颇多,她表示,酒鬼酒发力形象专卖店的做法很符合自己对市场的认识。虽然菏泽当地经济水平一般,但酒类消费相当发达,茅、五、剑在这里都拥有相当庞大而稳定的消费人群。同为高端产品的酒鬼酒,必须要加强“自我介绍”,让消费者明白所谓“馥郁香”就是一口三味,浓、清、酱兼具,相当于喝下了三种高端白酒,让消费者了解在酒鬼的故乡湘西,“鬼”寓意吉祥,能给人们带来幸福安康。在专卖店中实施这些引导工作往往有事半功倍的效果,市场提升迅速,这就是酒鬼酒“渠道聚焦”战术带给经销商的益处。

来源:《华夏酒报》
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