从入店开始
从顾客入店的那一刻起,就已经把擦鞋行业分为了两个层次——街头的基本清洗和店面的专业保养。特许更体现了这份专业,在“某某”特许品牌的店面里布置就很有特色,进店正面是特许企业LOGO形象墙,店的一整边放有一个台阶高的木制台子,上面5把木制靠椅倚墙而立,台子下对着每把椅子,椅子旁边都放有一个擦鞋工具箱,椅子之间有茶几,茶几上有烟灰盒和当天报纸,店角还有自动饮水机,顾客可以边喝水边接受服务。墙上张贴着一幅中国地图,加盟店面之多如飞机航线图一样遍布全国,令人惊叹不已。
高峰期擦鞋者与顾客相对一字排开,擦鞋时擦鞋者像流水线上的工人,工具使用起来有条不紊,一双双鞋子在手上“脱胎换骨,焕然一新”,顾客或吞云吐雾,或阅报,或饮茶,各有姿态。
产品项目全
擦鞋店所从事的不仅仅只是擦鞋,利润增长点还在一些高附加值的产品上,主要是对各种皮制鞋类的多重保养和维修,木制擦鞋台子的正对面的墙上有一排立柜,上面关于护鞋、养鞋方面的产品琳琅满目,鞋油、鞋垫、鞋带、鞋刷、除臭剂,防磨贴、鞋套等等应有尽有。收银台后还有一套修鞋机器和各种模具,一进店内,俨然就到了一个专业清洗修鞋的专业工厂。
店内墙上有一张表,上面把各项服务的收费明细,把每次擦鞋价格到保养、月卡和季卡价格及优惠次数一一分类,这样即可防止顾客讨价还价,也可统一价格体系,便于管理。
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