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古河州酒业牡丹旅游观光节举办

华夏酒报·中国酒业新闻网作者：张文治编辑：李蔚时间：2008-5-14 8:24:29 订阅邮箱快讯

5月10日，由甘肃古河州酒业公司主办的第四届牡丹旅游观光节在风景如画的古河州酒业厂区隆重开幕。5月10日～15日，包括省内外的酒类经销商、生产协作单位代表及省、市有关部门的代表及省酿酒工业协会、省酒业协会等单位的负责人共4000多人莅临临夏，参加这一盛会。
古河州酒在业界有“陇酒第一酿”的美称。古河州酒所用的曲加入名贵中草药，采用古老的传统工艺，天然发酵，其酿制之酒，得曲之神韵，如丝如缎，滴滴留香。人们常说，酒是陈的香，这句话充分说明贮藏是决定酒质量好坏的重要工序。贮藏期的长短，贮藏的容器材质，贮藏环境都与酒的质量密切相关，古河州酒用特制的陶缸，置于独特的天宝洞、地宝洞中熟化后，其味更醇，其香更浓。
古河州酒业现已形成古河州系列白酒、牡丹系列白酒、虫草保健黄酒、沙棘果酒、反季节牡丹等支柱产业。特别是2007年，新建生产线一条和一个发酵车间，并利用临夏紫斑牡丹的独特优势，以牡丹为品牌，先后研制出高、中档不同酒度的中华牡丹酒，推向市场受到消费者青睐。当年，古河州酒在兰州市场异军突起，扮演了一枝独秀的角色。目前，名扬陇原大地的古河州系列白酒已开始进入北京、广东等地。

来源：西部商报

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