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地瓜酒:众里寻她千百度
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:彭颂 王录莹  编辑:闫秀梅  时间:2008-4-8 10:35:59   订阅邮箱快讯

  随着改革开发的步伐加快,我们的生活水平日趋提高,人们的消费意识也发生了巨大转变。由单纯的活着,转向了讲究品质的生活。这是一个提倡绿色健康生活的年代。物美价廉更是我们追求的目标。都市的生活节奏之快让白领阶层快要喘不过气来。繁忙的工作已占据了众多人锻炼身体的时间。周而复始的工作,令绝大多数的现代人的身体都处于亚健康状态,身体呈偏酸性。要是能在忙碌了一天后花很短的时间就能让人通体舒畅,完全散去工作后的疲惫,恢复身体最佳状态,是多少人梦寐以求的愿望!众里寻她千百度,蓦然回首她就在我们的身后。在一个冬日的午后,我邂逅了我们大家期待的宝贝——地瓜酒。

  那日,一朋友因工作上的事情,被领导训斥了一顿,初涉世事的她一时还难以调节内心的郁闷之情,便想一醉方休。在酒吧里,她得到了全心的放松。天亮后她被眼前的情景惊呆了,地下摆着数十支空酒瓶,更让她诧异的事,她的头竟然没有已往醉酒后的疼痛,没有一点的恶心反胃之感。如同美梦初醒。酩酊大醉后,能有如此反应,让她觉得有些不解。

  这种不可思议的事情,激起了她强烈的好奇心,她决定一查到底。

  原来,那晚她喝的酒全部都是那个酒吧的主打酒——地瓜酒。她又详细的了解一下这款酒的有关资料。

  地瓜学名红薯,地瓜酒口味醇正甘润、气味芳香,营养丰富,浓郁的地瓜焦香与薯醇甜味沁人心脾,使人百喝不厌,适宜各种人群饮用。它饮用方便,四季皆宜,并有夏季冰镇饮用、吃海鲜不返腥等诸多优点,是很好的碱性食品(碱度高达10%以上),长期饮用其酿制的地瓜酒,可中和人体内过多的酸,增进身体健康,提高生活质量。

  初次接触地瓜酒并不知道它有这种功效,好奇心特重的朋友为此特别的咨询了一下品酒专家。原来地瓜酒具有补虚气、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。有机化合物花色甙可控制血液中低度脂蛋白氧化,具有净化血管、促进血液畅通和抗氧化、降血压的功效。长期食用能够调节人体新陈代谢、延缓衰老、有效预防动脉硬化等心血管病。经专家研究表明:红薯中所含的大量黏液蛋白对人体有特殊保护作用。它能保持人体心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,润滑消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔,防止疲劳,提高人体免疫力并具有抗癌功效。

  红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能增加人体粪便体积,排泄功能较佳,有排毒养颜功能,且吸水性好,红薯可预防便秘和肠道疾病,保持大便通畅顺利。它有利于维持人体正常生理平衡,从而减缓机体衰老。

  在朋友打探这么多后,却依然感到自己对于地瓜酒的知识还处于一个起步阶段,地瓜酒不伤身要是世人能早知如此。能成就多少“酒中的英雄豪杰”!

  呱呱坠地的新生儿是我们的希望,鲜地瓜酒就像黄酒中的新秀,脱颖而出,是那么的清纯那么的稚嫩,她的一切又是那么的透明,让人情不自禁的对她疼爱有加。

  她为我有一个健康的生活增添了一份色彩,为我的绿色生活带来了福音。

来源:青岛财经日报
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