在2008北京奥运会倒计时日益临近之际，北京中国大饭店将在5月份和其它16个城市里（自马斯喀特至悉尼）的香格里拉饭店和度假村联合举办香格里拉管理集团组织的为期两周关于中国美食，文化和娱乐的盛大庆典活动。

　　宾客如参加2008年5月15日北京中国大饭店举办的“品位北京”盛大启动晚宴，将首先体验设在酒店大堂的香槟鸡尾酒会并能浏览欣赏艺术家查尔斯?比利奇一系列关于北京奥运主题的最新绘画。

　　随后，8道中式珍馐美味宏大晚宴在饭店重新开业的时尚夏宫中餐厅隆重开启。晚宴将突出餐厅粤菜以及淮阳菜系的特别特色，每道佳肴将艺术性展示过去，现在和将来的奥运城市风情并兼配北京中国大饭店侍酒师精心挑选的来自法国波尔多和勃艮第地区的优质葡萄酒。

　　整晚庆典活动的高潮将是慈善拍卖，慈善拍卖所获部分收益将给予“关爱儿童”慈善组织-用于帮助中国孤儿寻找温暖家庭。由中外著名运动员亲笔签名的稀有运动珍藏品将进行拍卖，包括由巴西足球名将贝利签名的一件60年代足球衫，一双自英国足球明星贝克汉姆签名的阿迪达斯足球鞋，一双经德国F1赛车能手舒马赫签名的赛车手套以及由中国运动员姚明签字的一个美国篮球协会篮球；艺术家查尔斯?比利奇个人捐赠的一幅关于北京奥运主题最新画品以及一瓶由澳大利亚游泳明星索普签字的澳大利亚格兰奇葡萄酒。

　　在5月为期两周的“品位北京”活动庆典中，夏宫餐厅设计了特别套餐菜单，其部分收益也将捐赠予“关爱儿童”慈善组织；在此期间，查尔斯?比利奇一系列关于北京奥运主题的最新画品还将在饭店大堂公共区域继续展示。

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　　关于查尔斯?比利奇

　　由于擅长运动艺术绘画和描绘奥林匹克举办城市（例如亚特兰大，悉尼和雅典）的壮丽城市风景画，查尔斯?比利奇已获“奥运画家”国际美誉。在2001年，当北京还在申请2008年奥林匹克运动会举办城市的过程中，比利奇所绘制的《北京千年城市风景画》作为北京组织委员会的官方形象画品，为北京赢得奥运会举办权发挥了积极的作用。最近，中国政府又邀请他创作了一组兵马俑融合现代奥运会体育项目的系列绘画，其中部分作品被制作成邮票由中华人民共和国统一发行。

　　关于“关爱儿童”

　　“关爱儿童”组织主要资助那些失去上学机会的中国孤儿并帮助孤儿寻找温暖家庭。“关爱儿童”组织在中国，香港地区，英国以及美国注册，并与1998年和中国一些机构进行合作。它的目标是 – 截至2010年，将使100万个孩子重返幸福家庭。

　　最近，中国大饭店被中国国家旅游局评为“中国白金五星级旅游饭店”，荣获此奖项的酒店在中国大陆地区仅有三家。同时《Conde Nast旅行者》杂志“黄金名录”，被《欧元杂志》，《Frommer旅行指南》以及《亚洲财经》评选为“北京最佳酒店”，被《亚太商务旅行》杂志评选为“北京最佳商务酒店”以及被《福布斯杂志》评选为“中国最佳五十家商务酒店” 。中国大饭店地理位置优越，备受旅客青睐。