“今年原料费、运输费、人力成本都涨了，我们不调价又能怎么办？”一位来自洛阳的酒企负责人向记者说出了自己的忧虑。“但是，河南省这个消费群体又决定了我们不敢轻易调，因为现在很多老百姓买酒，只看价格，你贵了，人家就是不买你的，即使你品质再好，只要价格上说不过去，你就没办法让老百姓接受。”

    　一位业内人士向记者透露，今年过完年，四五酒就曾经调过一次价，因为一些消费者的不接受，其一部分经销商也不愿意再卖四五的产品，这次调价，让四五很受伤。

    　有了四五的教训，河南的一些其他酒企也不敢轻举妄动。但来自各方的涨价压力，让酒企们不得不深思熟虑。

问号也是感叹号

    　长期为河南省酒企做营销顾问的宋玉刚，在提及河南省酒业如何调价时说：“酒企调价，既是一个感叹号，也是一个问号。感叹号是指必须调，问号是如何调。解决这两个问题是当务之急。”

    　业内人士介绍，酒企调价一定要把握住一个度，这个度就是充分调查过市场后所形成的度，不要盲目地一味为了调价而调价，掌握消费者的心理是最重要的。该人士建议企业可以实行市场成本倒推法，即首先确定目标利润，然后根据市场价格和应有的利润空间来倒推企业的成本，这样所做出的调价举动才会更加科学。

    　但仍有一些企业，依然停留在价格战上，而这使河南省的酒企进入了一个恶性循环。“长此下去，必死无疑。”熊玉亮对此显得十分得痛心。

    　“我们可以进行一些产品结构上的调整，比如提高酒的品质，以宋河为例，宋河旗下售价3元多的低端鹿邑大曲已经被限制产量，取而代之的是七八元的该系列新品。而新推出的25元带纸盒包装的鹿邑大曲，也销售良好。”熊玉亮还指出：“去年，茅台一下子从四五百涨到了七八百一瓶，这中间就存在着一种价格空白，我们豫酒也可以从这方面考虑，形成一种高中低档全方面的价格模式，占领不同的市场。”

    　另外，转变理念，进行渠道创新，也是熊玉亮所力推的办法之一。

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