当理性饮酒、健康饮酒在中国成为社会性话题之后,酒类生产企业,会不时蒙受一些“委屈”——许多都市媒体对酒类产品的偏激报道,让很多消费者形成了谈酒色变、避之不及的心理。这种看法是有失公允的,同时也不利于酒行业发展。酒类生产企业需要还大众一个正确、全面的理性饮酒概念。
全球性“酒精过敏”
英博啤酒集团企业事务全球副总裁詹姆斯·维兰纽夫对《华夏酒报》记者表示,英博分析了世界卫生组织对于理性饮酒的观点,并以此为依据指导英博下属各品牌在不同国家的相应措施,核心在于突出英博啤酒健康的正面形象。
据了解,世界卫生组织将全球4%的疾病和3.2%的死亡归结于酒精,而且世界卫生组织特别指出,在死亡率较低的发展中国家,酒精风险位列第一,而在发达国家则位列第三。同时,国际卫生组织并没有因此而否定酒类产品的社会价值。
目前,世界卫生组织秘书处人员主要依靠“独立”科学家来担负起目标明确的禁酒使命,而其下属的区域办公室已经开始制定酒精控制政策。
维兰纽夫分析,尽管世界卫生组织没有立法权,但其正在起草全球酒精战略, 这一战略将对主要新兴市场的酒精控制标准产生影响,包括从许可售卖时间、税收等角度对酒类制造业加以控制和引导,促使所有市场对酒类产品广告采取更为严格的限制,建议所有贸易类酒精产品置于WTO框架以外。
世界卫生组织的一整套战略措施,将对于未实施酒精控制或控制程度较低的国家和市场产生非常明显的作用,维兰纽夫估计,全球酒精战略草案将于2010年完成并提交讨论。
倡导理性饮酒国际巨头在行动
显然,倡导理性饮酒已成为一个全球性的话题,作为酒类生产企业,有必要对这些信息加以分析解读,来指导自身的市场行为。维兰纽夫介绍,英博啤酒集团已在全球范围实施“理性饮酒”项目,此项目的主旨在于突出英博提倡理性饮酒的立场。
这一项目的内容主要包括提倡适度饮用,宣传酒精对年轻人有可能产生不良的健康影响,宣传酒后驾车行为充满安全隐患,倡导怀孕、用药期间避免饮酒,强调“滥饮”有害健康。
维兰纽夫介绍,英博倡导的理性消费活动是针对公司特定的市场而分别定制开展的,公司主要侧重在以下3个主要领域倡导理性消费。
首先是大力预防酒后驾车。在德国,英博旗下的贝克啤酒支持德国汽车俱乐部组织驾驶课程,让年轻的见习司机在警察的监督下,在路况较为复杂的路上体验两种驾车方式:第一次是在无酒精影响时;另一次是在饮酒后,使年轻司机亲身体验和感受到,只要喝了一点酒,就会严重影响安全驾驶的能力。
其次,加强教育,普遍提高消费者理性饮酒的意识。例如在加拿大,英博当地的酒厂已经展开“防患于未然”宣传活动,将宣传的目标侧重于未成年人,通过孩子向父母和成年人提供理性饮酒的常识,包括安全回家、做好宴会东道主以及找代驾司机等。
再次,英博还积极支持制订关于理性健康饮酒的法规。在阿根廷,英博的酒厂已带头向零售商倡议:小商店和超级市场等渠道禁止向未成年人售酒,发放海报和宣传单给零售商,提倡“阻止未成年人饮酒,人人有责”。 目前,当地市场上已有28000个冰柜均印上了不向未成年人售酒的标贴。
英博啤酒集团所开展的一系列工作,其出发点都是顺应理性饮酒、健康饮酒的全球趋势。
再将目光收回来,国内的酒类生产企业应该从英博的做法中借鉴一些经验,为迎接“健康饮酒全球化”这一主题的到来做好准备。
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