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以色列推出石榴葡萄酒

华夏酒报·中国酒业新闻网作者：木子编译编辑：菅蓁时间：2008-4-22 13:40:56 订阅邮箱快讯

　　以色列的睿蒙酒庄首创了世界上第一个完全由石榴酿造的葡萄酒系列。

　该系列在伦敦国际葡萄酒展销会上首次亮相，取名“睿蒙”——来源于希伯莱语中的“石榴”之意。该系列包括甜酒、干型酒以及加强型酒。

　发言人米歇尔·戴莱（Michael Dalal）表示：“石榴葡萄酒的隐藏价值是维他命含量丰富，且具有治疗的功效。因为石榴中含维他命,A,B,C以及铁、钙等必要矿物元素，因此对人体健康长期有益。此外，其中还富含抗氧化剂，有益于心脏和血液循环。”
“睿蒙”系列的甜酒是50cl(50厘升)的瓶装酒，用的是缎面里子的包装盒。该酒清淡、微甜，略带果香和明显的樱桃香味，酒庄人员建议该酒最好在低温时配以软质的成熟奶酪等甜点一起饮用。

　　而该系列的干型酒则是“浓郁的樱桃口味夹杂着黑胡椒香味，余味爽滑，”另外，加强型酒则含有一丝核果香与一点甜辣味。
“睿蒙”庄园是伽比（Gaby）和埃韦·纳克麦斯（Avi Nachmias）父子在位于以色列的北加利利地区建立的私人果园。

来源：中国葡萄酒信息网

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