日前， 印度政府向享受葡萄酒、烈酒免税优惠政策的酒店发出最后通牒，必须降低葡萄酒、烈酒价格，否则将收回这项免税优惠。

政府强制降价

    　印度酒店饭店协会联盟（FHRAI）日前发布一项“指示”，酒店、饭店的葡萄酒毛利润不得超过250％，烈酒毛利率不得高于其成本价格4倍。酒店如果自愿接受政府的降价要求，酒价可能降低25％－40％，届时不论进口商、酒店经营者还是消费者，对葡萄酒的需求都会增加。

    　在印度，凡持有酒品特许营业执照的宾馆或餐厅均享有进口葡萄酒、烈酒免税特权（一般为150％）。4年前，酒店说服政府授予其进口免税权，这样可以促进国家的旅游业，并承诺将免税优惠让给消费者，之后餐馆也享受到进口免税权。然而，酒店餐馆显然未兑现承诺，将政府的免税优惠全部让给消费者，因此一直遭到个人买单的印度人、外交官及外国游客的不满。

    　虽然商业部长Kamal Nath提醒酒店将免税优惠让给消费者，但酒价一直居高不下。于是迫于无奈，政府下达了降低酒价的最后通牒。

无法保证利润，酒店怨声载道

   　 一位不愿透露姓名的葡萄酒进口商说：“我现在供给宾馆的巴罗洛和其它高档进口葡萄酒，如安莫罗尼(Amarone)红酒，价格都不到4000卢比（合100美元）。按照这个价位来说，需求量本应不断上涨，销量也将越来越大。”但是，进口酒附加高额的关税之后价格太高，因此销量平平。

    　另一位大进口商桑杰·门诺嘲笑政府的“指示”根本站不住脚，他激动地说道：“你怎么能在这样一个自由的国家强迫宾馆经营者降低酒价？几年前，宾馆的确在这方面赚取了巨额利润，但现在市场竞争这么激烈，已经没有多少利润。”门诺补充称，在孟买的高档宾馆（如Hyatt、 Oberoi、Taj），酒品利润已经比印度酒店饭店协会联盟（FHRAI）规定的上限低很多。“如果人们感觉酒价太高，宾馆当然不会强迫任何人来消费。换个角度看，当一杯成本仅10卢比（25美分）的可乐，卖到150卢比（3.75美元）时，为什么没人抱怨？”

    　影响酒价的另一个因素是，宾馆经营者每年必须交纳昂贵的、不合理的酒品经营许可费用。门诺说：“每年一家酒店、餐馆要交纳500,000卢比(合12,500美元)的酒品经营许可费。因此他们必须通过提高酒价来找回这部分损失。”这种说法显然无可非议。

   　 还有人指出，政府免去宾馆150％的进口酒税，并不是对宾馆的奖励，而是为了获取更多外汇。10—15年前印度外汇储备严重不足，政府试图通过免税方式收集外汇。如果政府一意孤行，撤销这项税惠，其代价将是扼杀整个葡萄酒行业的增长。

印度酒厂支持政府行为

   　 苏拉葡萄酒集团（Sula）是印度主要的葡萄酒生产商，目前正积极拓展进口酒市场。首席执行官萨曼特(Rajeev Samant)说：“作为一个生产商，我认为这未必是件坏事。我们面临的问题是，产品的零售价是公开的，众所周知。然而消费者并不知道免税葡萄酒的离岸价，其实绝大多数进口酒的成本极其低廉。正因如此，宾馆才会大量推销进口酒，而不是印度国产酒。”

  　  “现在政府强制降低进口酒价格，从某种程度上说是好事。宾馆从进口酒销售过程中赚取的利润低了，就会选择国产酒，这无疑给国产酒拓宽了销售渠道。”

   　 政府强制降价只是针对进口免税酒店餐馆，其它餐馆则无需担心。位于德里的Olive 与 Diva餐馆的酒品许可证只对部分酒品免税。餐馆负责人A D Singh说：“我们这里的酒品大多数都交关税，毛利润很低，一般为100-120%。因此我们并不担心政府的降价通牒，也无需与五星级的大酒店竞争。”