前景比较乐观 在杭州市场摸爬滚打多年的啤酒经销商周先生表示,茅台啤酒试水杭州市场,打开局面应该会比在其他城市容易。 因为就消费能力看,杭州位于长江三角洲地区,居民的收入水平普遍比较高,善于接受新事物,也乐于尝试新事物。 同时,以口味上南北交融著称的杭州菜肴,使杭州人在饮食上颇具包容性。在有“世界性饮料”之称的啤酒上,杭州市民的口味也不会特别挑剔。 目前,强力、柔和、浓醇、淡爽四种啤酒口味,在杭州市场上都能找到属于自己的消费群体。专注于做口味的茅台啤酒,应该也能找到自己的消费群。 周先生还表示,茅台啤酒58元一瓶是相当的高端,对中低端啤酒品牌不会产生什么影响。 据了解,虽然中国啤酒年产量已近3000万千升,但充斥市场的是大量低档次的啤酒,在价格战的竞争策略指引下,大量的啤酒企业尤其是小企业日子越发难过。 为了多抢占市场,不少厂家为了每瓶几分钱的利润而挖空心思,有的厂家甚至亏本销售。 而在高档啤酒市场,国内啤酒企业却难以称雄。活跃在这一领域的是直接从国外进口的洋啤酒,如美国的“百威”、荷兰的“喜力”等。 “事实上,由于口味偏苦等原因,洋啤酒占据主导地位的高端市场所占份额并不大。”业内人士认为,在这种背景下,茅台抢占高端市场,的确有它的优势。
未来表现有待市场检验 “可能会因为好奇而尝鲜,但肯定不会经常喝的。”说这话的是在一家外贸公司担任销售经理的童先生。由于平日里商务应酬比较多,童先生戏称自己“算得上是酒业的半个行家了”。关于茅台啤酒进军杭州市场这件事,虽然还没有尝过该啤酒的口味,但他的第一反应就是摇头。 “啤酒卖到58元一瓶,这样的价位相当高端。我想会喝这种啤酒的主要是两种人,一种是喜欢尝鲜的中青年人,另一种就是商务人士。如果是尝鲜,在喝过一回两回之后,以这样的价位,估计再喝的人不会多的。而如果是商务人士,会在商务场合选择喝啤酒的概率也比较小。相对而言,选择白酒或是红酒的概率更大。”在童先生看来,茅台白酒和茅台啤酒完全是两码事。白酒是在消费一种档次,一种品质,而啤酒则更多的是在消费一种感觉。 从事市场营销多年的梁陶则认为,尽管啤酒行业入行的门槛并不高,但作为国内白酒行业的老牌子,跨行业推出啤酒品牌的风险还是很大的。 “应该说,走市场化路线是目前各个老牌酒厂必需的,但在行业分工越来越细化的今天,没有任何一个公司是万能的。”梁陶认为,现在的消费者越来越理性了,茅台酒固然不错,但并不等于所有的茅台牌商品都不错,每个行业都各自有消费者认同的品牌。茅台啤酒能否打开杭州市场,还有待时间检验。
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