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“洋葡萄酒”为何没有解百纳
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:  编辑:闫秀梅  时间:2008-4-11 9:21:18   订阅邮箱快讯

  问:品尝国外的葡萄酒,我们经常能看到例如:霞多丽、赤霞珠、雷司令等以葡萄品种命名的葡萄酒,而国产的许多葡萄酒都标有:解百纳这个名字。为什么这个名字综观国外所有的葡萄酒都难见“芳名”?
  答:进入20世纪90年代中期以来,我国市场上出现了大大小小30多个品牌的“解百纳”,许多消费者往往会很迷惑,以为是国外的葡萄品种。其实,真正的解百纳是中国唯一最早注册的国有品牌。

  提到“解百纳”里面有非常曲折的故事:解百纳干红的诞生,最早可追溯到1931年。当年张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠,张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠、品丽珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红。这就是中国最早的“解百纳”的诞生。

  1934年,张裕总经理徐望之请来一帮文人墨客,聚首烟台国际俱乐部,为这种干红研究命名。徐望之从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“海纳百川”的经营理念得到灵感,征求大家意见:“叫‘解百纳’如何?中西融合、海纳百川……”在场的人们拍手叫好,一致通过这个好听而又好记的名字。如今,张裕酒文化博物馆还珍藏了一瓶1937年的张裕解百纳干红,那张已经发黄的酒标,记载着绵延70年的品牌传奇。

  1937年6月28日,经当时的中华民国实业部商标局批准,张裕公司正式注册了解百纳商标,注册证书号为“第33477号”,该文件现存南京的中国第二历史档案馆。早在20世纪30年代的上海滩,饮用解百纳就已成为一种时尚。在当时流行一时的独幕话剧《咖啡店之一夜》里,女主角白小姐就有这样一句台词:“我不能再喝了,威士忌怪辣的,我只能喝一点葡萄酒。”如今,张裕解百纳已经出口到欧洲14个国家,到这些国家的超市、专卖店、五星级饭店,甚至德国汉莎航空公司的头等舱,都能见到其身影,其身价大约30欧元一瓶。

来源:北京青年报
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