尚未获得上市“通行证”——食品生产许可证的酒竟然宣称是“人民大会堂指定用酒”、“国家质量检验放心合格商品”、“浙江省绿色无公害优质畅销农产品”……这是笔者随质监执法人员进行食品无证查处专项执法检查时看到的一幕。执法人员当即责令企业停止生产，并对其厂房中库存的8000多瓶成品酒进行了封存。

　　据介绍，食品质量安全市场准入制度是国家为保证食品质量安全而建立的、针对食品生产加工企业的一项强制性行政许可制度，只有同时具备卫生许可证、营业执照和QS证书的企业才能生产食品。至去年底，所有28大类525种食品已全部实行市场准入制度。国家规定，自今年1月1日起，企业无食品生产许可证的一律不准生产、销售食品。自4月1日起，有关执法部门开始对无证生产、销售单位进行严格执法。

　　昨天上午，宁波市质监局、宁海县质监局统一行动，对宁海境内部分食品生产小作坊进行检查，发现了无证生产的情况。根据调查摸点，执法人员来到位于宁海县跃龙街道水车片的宁海瑶池酒业有限公司。一进厂房，记者就看到各种名头的匾额遮盖了近半个墙面，但事实上，该企业产品属无证生产，产品质量安全无法得到保障。

　　从现场看，这里生产设施简陋、工艺简单。生产的“野山”牌野蚁酒是将蚂蚁、中药直接浸泡在食用酒精中，纱网过滤后再勾兑食品添加剂制成。检查发现，该企业原料消毒、酒渣过滤不正规，有的酒缸上还放着拖把、鞋子。执法人员还发现这里使用的一种名为“白酒添花剂”的原料早已过了保质期。

　　质监执法人员表示，将对此案作立案查处，在调查取证结束后，对违法企业按新出台的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》作出重罚。