与“上帝”零距离的促销员

　　“推酒小姐”可细分为：啤酒小姐，白酒小姐和红酒小姐。

　　据哈市道外区一家经销外埠品牌啤酒的贸易公司介绍，该公司招聘啤酒小姐的条件是：“女性，28岁以下，初中以上学历，五官端正，形象健康，身高在165厘米以上，具有一定的社会公关营销经验，有酒类营销经验者优先，工资800元／月以上外加提成。”

　　有的企业将会喝酒也附加在条件里，一家白酒经销商告诉记者，做这一行不会喝酒可不行，虽然公司规定促销员不能陪喝，不过，会喝酒可以应付许多情况。

　　“推酒小姐”的工作时间不长，每晚5时到11时，这是酒家一天中客流量最为集中的时候，也是“推酒小姐”上班的时间。她们劳动强度不大，比起酒家的服务员来，要轻松很多。

　　收入不少，尽管各个公司的规定不一，但底薪加上提成，月收入怎么说也不会少于1600元。“推酒小姐”行列中，在读的技校生、中专生和大学生也不在少数。

      逃也逃不掉的骚扰和纠缠

　　“与同行之间的激烈竞争，与工作场所的和谐关系，与服务员的融洽相处，尤其是如何来应对‘上帝’们的频繁刁难和骚扰，成了她们无法回避也必须要面对的问题。”“啤酒小姐”叶楠向记者敞开了心扉。

　　她20岁，天生丽质，身材窈窕，是哈市一所职业学校的学生。她所在的酒店里，有四个不同品牌的“啤酒小姐”，竞争非常激烈，多推出一瓶，就意味着增加一份收入。然而，作为新手的叶楠，感到了来自“老手”的敌意。后来，相处较好的老手告诉她，因为她太漂亮，太显眼了，一些老手怕竞争不过就商量要集体抵制她。所以，叶楠前半个月业绩很不好。

　　那些富有经验的“推酒小姐”都尽力与酒店的工作人员保持良好的关系。每当有客人入座后，“推酒小姐”会主动上前帮服务员干一些活，像递毛巾、拿饮料、送果盘之类。叶楠说：“进到人家的场子里，不讨好人家怎么行？别说这里的行政管理人员，就是普通的服务员，都可能影响到我的推销，她们有时一句话就能帮你推酒，也能一句话就推掉你的生意。而且，遇到一些麻烦事，她们还能帮你解围。再说，这也是接触客人的一个机会，客人一来你就去推销，客人会很反感，先熟络了，等客人点完菜，可乘机推销。”

　　叶楠对记者说出了一件让她十分难堪的事情。在她成功地向包间里的一桌客人卖出一打啤酒后，有客人竟抓住她的手不放，另一只手就向她的腰部伸来，要她坐下和他们一起喝酒。正在叶楠为难之际，外面的服务员帮她解了围：“叶楠，208客人要酒。”

　　叶楠说，这样的事很平常，慢慢自己也学会了如何应对。为了客人能买酒，就必须采取一些小小的手段。客人只要买了自己推的酒，就是摸手、摸大腿、摸腰，也要咬牙挺住；如果客人没买酒还想缠你，那就得赶紧躲!

     无处不在的诱惑和暧昧

　　何冰是外地来哈的打工女孩，短头发，非常活泼，与客人有一种“自来熟”的能力。从何冰谈话中，记者得知，她是通过陪酒的方式促销的，陪喝时要逗客人开心，就必须做到能喝善猜，业务培训时专门学习过不同的赌酒技艺，比如骰盅、扑克、猜拳，大家组成对子勤奋操练，摇骰盅猜点数时，一屋子的哗啦哗啦声和报点数声，非常壮观，不过吵得人头也晕了，但一想到陪喝时自己能够少喝，也就忍了，猜拳一般猜不过男人，就玩骰盅，陪酒小姐玩骰子是赢多输少十拿九稳，但不论输赢，总是有人喝酒，而全都是由客人买单，而客人又总是爱争强好胜，喝完了总会再买，她们正是利用这一点极力推酒。

　　何冰所在的迪吧人很杂，有高级白领、老板、老外，也有工薪阶层，甚至还有穷学生，大多数人看起来还算比较礼貌，但很多人却从骨子里瞧不起促销小姐，还有一些人对促销小姐“心怀不轨”。

　　何冰说，有一天，一桌外地客人要了一打她推的酒就有点“醉”了，他们一会儿找她要礼品，一会儿又叫她帮他们拿冰块，最后他们又把她叫过去，一戴眼镜、看上去斯斯文文的先生凑到她耳边说：“你知道你长得像谁吗？”她摇摇头，“他们觉得你长得像XXX女明星。”她故意做出很喜欢的样子：“是吗？”“晚上有空吗？请你出去玩。”“对不起，我1点多才下班。”“能早点儿吗？我们可以等你的，我们明天就回上海了，放心，我们没恶意，只是一起喝喝茶。”

　　“像这样客人的‘甜言蜜语’特别多，我也只得‘口是心非’地防着。谁都知道他们肯定不是喝喝茶那么简单。”何冰说。

　　记者手记：

　　酒客喝酒，推酒小姐卖酒，买与卖自然而成，表面看起来客观平等。可是，当酒客有选择酒的权力时，推酒小姐的的地位便尴尬起来。由于酒客多是男性，推酒小姐这一称呼便多少带有一点暖昧的颜色。或许，这也是企业成功营销的一张王牌。为了多挣提成，推酒小姐就要尽量使酒客“满意”，容人不能容，忍人不能忍。

　　不禁试问，当岁月都荒废在推杯问盏中，谁能听到青春背后的悲鸣？