最近网络上盛传一种燃脂秘方，减肥原理和科学依据似乎分析得都很透彻，而且还配有不少成功的例子，引来不少爱美女性的关注。这种燃脂秘方没有副作用，操作方法也很简单：只要晚上睡前饮一小杯的红酒，再配上一两片奶酪，然后睡觉就能燃烧脂肪，达到减肥效果了！然而昨天，陈小姐向记者反映，用了该办法后，身上长出了大片红斑，又热又痒，可把陈小姐吓坏了。
据陈小姐说，自从看到“红酒+奶酪燃脂法”这个帖子后，整天希望减肥的她如获至宝，并准备尝试一下，当天便买来了奶酪和红酒试用，然而第二天早上，陈小姐发现自己全身出现了大大小小的点点和疙瘩，痒得很想去挠，挠了就火辣辣的痛，晚上都睡不好了，于是不敢怠慢赶紧上医院看病。医生在检查后告诉陈小姐，她是皮肤对酒精过敏了，就是通常所说的“酒疹”，所幸并不严重，吃些抗过敏的药就可以了。陈小姐这才放心，再也不敢尝试这种所谓的“减肥秘方”了。
那么“红酒+奶酪”到底能不能减肥呢？记者就此问题请教了市人民医院营养科主任陈素娥。陈主任认为，这种减肥方法从营养学的角度看，并不科学。因为人晚上睡觉了，新陈代谢减缓，能量消耗减少，而每克脂肪能提供9千卡的热量，每克酒精含有7千卡的热量，其产热量是同等数量碳水化合物与蛋白质的2倍多。消耗不掉的热量会被人体储存，一段时间后反而会增加体重，并不像网上所说的“睡眠时代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。基本上，奶酪含蛋白质和脂肪；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1~2片的奶酪加红酒，热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。”陈主任还指出，网上盛传的该减肥法3周减7公斤，除非是病态减肥，正常情况下是不可能的，在市人民医院通过对一些需要减轻体重的病人的实践结果看，一般通过膳食营养、吸收热量的调节，配以适当、合理的运动，每周能减重1~2公斤。
陈主任还提醒爱美的女性，任何减肥方法都有适宜对象，比如“红酒+奶酪燃脂法”且不论其是否有效，但像陈小姐这样对酒精或乳酪过敏的人是不适合使用的，最好能多向营养师、医生等咨询，不要盲目跟从，以免发生不良后果。
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