作为新世界葡萄酒的代表，新西兰的酒庄能毫不费力地酿造出有如“长白云故乡”的山水一样迷人的美酒，靠的还是其独特的天然环境：凉爽的海洋性气候及亚高山带气候让这里的葡萄可以慢慢生长，“广积糖，缓成酿”。

新西兰顶尖的白葡萄酒白苏维浓(Sauvignon blanc)作为其酒业图腾已经饮誉世界。除此之外，白酒夏多内(Chardonnay)，红酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot blends)，以及最娇贵最难养的黑皮诺(Pinot noir)等都是世界知名的葡萄酒。新西兰黑皮诺最近一次的夺魁是在2007年国际葡萄酒烈酒大赛上赢取冠军头衔。

    如果你想在新西兰来一次狄俄尼索斯(希腊神话中酒神)之旅，那么请一定到最具特色的霍克斯湾(Hawke’s Bay)和中奥塔哥(Central Otago)游览，那里已被打上了酒神的烙印。时值丰收，位于北岛霍克斯湾的街头两旁，被费约果和猕猴桃新鲜的绿色、葡萄和甘薯温润的红色，南瓜耀眼的金色，构成了一副斑斓的画卷。而南岛中奥塔哥也毫不逊色，皇后镇(Queenstown)、瓦纳卡(Wanaka)、卡德罗纳(Cardrona)及箭镇(Arrowtown)俨然一个巨大的红橙黄三色调色盘，让人感到温暖而浓郁。

     北岛霍克斯湾：艺术渗入葡萄皮

     霍克斯湾地处北岛南端，气候干燥多阳，这儿到处都能见到装饰艺术风格(Art Deco)的建筑，此外还承办着毛利新年庆典这一全国性盛会。当然，到这儿来最应该做的事情是品尝上等的夏多内、赤霞珠或者梅诺酒。

     第一站 Church Road酒庄：探寻新西兰红酒之父的典藏

     霍克斯湾的很多酒庄都为远方的旅者提供顶尖的葡萄酒。纳皮尔(Napier)的Church Road酒庄是霍克斯湾现存最古老的酒庄之一，它于1897年由一位年轻的酿酒师创建，此人正是今天被尊为新西兰精品红酒之父的Tom McDonald。酒庄里还有全新西兰唯一的红酒博物馆，馆内保存着一部分历史久远的酿酒工艺文物，有的据称已经距今3000多年。其实它是由一个多世纪之前的酒窖改建而成。跟随向导的步伐，边聆听今人的诉说，边发觉历史的痕迹，你往往会收获意外的惊喜——比如在馆内的墙壁上你会发现一层仿佛宝石般闪烁的晶体，它们是由曾经存放在这里的葡萄酒中的酸性物质形成。

     从博物馆出来，就该品上一杯上等的红酒了，在酒窖门口有一个专供游客品尝美酒的区域，各式各样的酒足够你纵容自己的味蕾了。最值得推荐的还是白葡萄酒夏多内，那醇郁的味道只有传统工艺才酿造得出，精细、浓郁，其中又带着独特的霍克斯湾葡萄的果香，柔和甜润，令人久久回味。

第二站 黑谷仓葡萄园(Black Barn Vineyard)：在最美的户外剧场小酌

     还记得电影《云中漫步》中的葡萄园吗？那薄雾笼罩的葡萄园宛如仙境般使人迷醉，将浪漫的爱情故事烘托得更加温馨。如果你对那一片爱的葡萄园心驰神往，那么霍克斯湾的黑谷仓一定可以带给你身临其境的感受。

     黑谷仓葡萄园坐落在霍克斯湾最美丽的蒂玛塔山山麓，可谓“坐拥”无尽美景。山麓温暖的环境孕育着生命的力量，所以这里有助于葡萄的生长，更是成双成对的那些游客欣赏自然美景和享受二人世界的绝佳之地——何不骑上自行车，让后座上的爱人揽住你腰，穿梭于葡萄园中，欣赏这纯美浪漫的秋色呢？

    此时的葡萄已趋于成熟，游客们可以自己采摘葡萄，享受劳动的乐趣。如果觉得累了，那么就去黑谷仓的获奖餐厅Bistro休息片刻，在荫郁的葡萄藤下选一个座位，和爱人一起品尝下黑谷仓出产的赤霞珠吧，柔和甜润的口感，仿佛读懂了对方的心思。

    而当夜暮降临的时候，牵着她的手在黑谷仓独特的圆形剧场听一场音乐会或看一场露天电影。这里被世界级音乐家们公认为最好的户外剧场，相信一定能为恋人营造出最浪漫的气氛。此外，黑谷仓的精品酒店也是值得停留的地方，奢华精致的酒店装修，一定可以给你留下难忘的体验。

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