据美国啤酒商协会称，2007年美国啤酒消费较上一年增长1.2％，而精酿啤酒（craft beer）销量涨幅高达12％。

    　去年，美国精酿啤酒总销量超过800万桶（一桶容量为31加仑），远远高于2006年的710万桶。预计2007年精酿啤酒总销售额可能达57.4亿美元，较2006年的49.5亿美元高16％。

    　就啤酒行业而言，精酿啤酒产量占美国啤酒总产量的3.8％，销量却占啤酒总销量的5.9％。

    　目前，美国共有1449家啤酒厂，其中1406家属于精酿啤酒厂，近70％的精酿酒厂通过即饮渠道销售产品。

   　 美国啤酒商协会主席保罗（Paul Gatza）表示，美国小型啤酒酿造厂发展迅速，很多厂商已生产出世界上最好的精酿啤酒。精酿啤酒在美国市场的销量以两位数递增，这充分说明消费者的认可度在不断提高。2008年精酿啤酒的销量还将继续增长，不过因啤酒花短缺，可能影响产量。　

    　“精酿啤酒”由小型啤酒厂生产，在原料的选择及酿制过程上比大酒厂更为复杂，追求与众不同的风味。更重要的是，精酿啤酒不添加任何化学物质和防腐剂，消费者饮用的是绝对天然、原汁原味的啤酒，因此价格也比普通啤酒高一些。

　　背景资料：美国啤酒商协会成立于1986年，是啤酒业的国家级行业协会，代表着美国大大小小的啤酒生产商以及进口商和批发商。