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恋恋葡萄酒:泛酸的杯酒人生(图)
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:佚名  编辑:张勇  时间:2008-2-8 14:04:14   订阅邮箱快讯

     葡萄酒,一个优雅、品位、浪漫的代名词。而《恋恋葡萄酒》一个以拥有时尚身份的葡萄酒说事的书名,小资得实在让人想入非非。恋恋,是华丽?是狂野?还是魅艳?阅读在猜测中陡然就生发出了一种兜兜转转的唯美感。而这兜兜转转的唯美妙趣,是来自一个“浸”在葡萄酒中的女人吴书仙。在书中,吴书仙介绍了不少葡萄酒方面的知识,比如葡萄品种、百般香味、特殊酒种等等,对于小资们来说,可以恶补一下,作为更加“小资”的资本。但我最喜欢的,还是她把身边的点点滴滴,勾兑入葡萄酒中,幻化成了人生的品位——那是一种略微泛酸的品位。
 
      酸,在生活中,虽然一直以来都不怎么讨巧,但有质地的“酸”却可以成为一种耐人的品位。所以,《恋恋葡萄酒》(吴书仙著,上海人民出版社,2007年4月)一开篇,就跳脱得酸性十足。吴书仙把红楼梦中的十二金钗一一对应各种葡萄酒。她把尖酸刻薄的黛玉比喻成葡萄酒酒中高品位的“夏布丽”,她说“夏布丽酸劲十足,有种潮湿的火石味。而林黛玉冷若冰霜,甚至尖酸刻薄,话语如刀子般尖锐。然而,高酸的女性历来是聪慧而敏感,真正喜欢夏布丽的人就喜欢它强劲的酸度,珍爱黛玉的宝玉也分明喜欢她的棱角分明。”这也就是说,女人的“酸”,是在爱她的人的眼里才会闪烁出光芒一片。于是乎,“酸”在吴书仙的笔下一路荡漾了开去:酸酸的男人、酸酸的女人,酸酸的情爱,缠缠绕绕在葡萄酒这个时尚符号里。吴书仙跳脱、幽默的笔触,不断地将对葡萄美酒的感悟与红男绿女作对比,在情绪的宣泄中不仅道出老道的美酒经,更道出了老道的生活哲学与生活艺术。

    上好的葡萄酒唯美稀罕,就好像绝版的钻石王子一样可遇不可求,就算刻意地遇到了,那份爱也大多像一朵娇嫩的花,呵护得你百般憔悴,还不如拥有一份清淡的爱情更有生活优雅的质地,因为虽然“昂贵的红葡萄酒中有不少属于大酒”,但“上好的大酒如同身板好、帅气又绅士的男人,这样的大酒和男人数量有限,且不说很难遇到,就算遇到也消受不起。”所以,只要你愿意,爱情是可以在清淡中拥有优雅和浪漫的。

    不过,生活的质地,酸性太重,总是让人掩鼻,甚至逃跑。所以,吴书仙说“就像葡萄酒需适当的氧气才能变为佳酿,婚姻也需要适度的自由空间才能和谐美满,但如果氧气过多,葡萄酒就会败坏。当然,如果过分氧化,葡萄酒就完了。这和婚姻的道理一样。如果个人的自由空间太大,婚姻就吹了。”做一个酸性男人,做一个酸性女人,没什么不好,关键在于“酸”得有度,这才是婚姻哲学的美好元素。

    在吴书仙的笔下,葡萄酒已然变成了一种生活智者的情怀:以酿造美酒一样的心情酿造爱情酿造婚姻酿造生活,“酸”就可以演绎成一种舒缓自在的生命态度,让生活恣意撒播出诗意和柔情。正如西方有首歌唱道:“葡萄酒来了,生活就来了!葡萄酒来了,爱也就来了”。

来源:信息时报
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