职位：轩尼诗V.S.O.P亚太区调酒师
　　国籍：英国
　　出生日期：1977年9月2日
　　
　　现任Alconomics亚洲分公司的董事，Alconomics是一家总部设在英国的全球领先的酒吧咨询公司，同时Sam也是轩尼诗的特别顾问，对于各款轩尼诗V.S.O.P鸡尾酒的调制提供专业意见。

　　 经过早期在澳大利亚墨尔本职业生涯，Sam Jeveons回到了有着"鸡尾酒之都"之称的伦敦，并加入了当地著名的Match Bar Group。他把他的成功归功于多位调酒大师的帮助，比如Jonathan Downey、Dale Degraff（鸡尾酒之父）、Sasha Petraski和Angus Winchester，是他们造就了今天的Sam。

　　自2003年Sam在Match Bar获得首席调酒师地位，并连续获得多个世界级的调酒大赛奖项之后，Sam于2005年成功地从一名首席调酒师转型为了总经理，连续地在英国与海外开办新的酒吧、餐馆和酒店。其中包括有多个享有世界声誉的高级酒店和酒吧，如The Clubhouse等。在他的领导下，Match Bar Group三年内在英国和国际的行业评比中赢得了16个，其中包括有最佳酒吧设计奖、最佳鸡尾酒创新奖和评论家评价的"英国最棒饮酒胜地"等等。