法国南部一直是全球最古老的酿酒产区，现在则成为最具创新性、规模最大的葡萄酒出口地区。
在刚刚闭幕的第八届地中海葡萄酒商品交易会（ViniSud 2008）上，法国南部参展商表示，五、六年前该区一直受到来自新世界生产商（澳大利亚、美国、智利、阿根廷）的排挤，发展之路举步维艰。2007年南部葡萄酒出口量达70000千升，成为法国最具创新性、出口量最大的产区。
朗多克－鲁西荣酒商Jean Claude Mas说：“去年公司生产的‘傲慢的青蛙’（Arrogant Frog）葡萄酒对澳大利亚出口量达130万瓶，较2006年增长了20％，成为澳洲进口法国酒中的第一大品牌。”
当问及“傲慢的青蛙”何以畅销澳大利亚，Mas表示，首先在于酒标设计平易近人，一改以往一本正经、傲慢无理、令人厌恶的巴黎人姿态，以头戴贝雷帽、手执文明仗、咧着大嘴一脸怪笑的青蛙形象出现在人们面前。“这是一种建设性的自我嘲讽，我们一直被认为是二等产品，低于波尔多、勃艮地，因此，必须另辟蹊径。”“傲慢的青蛙”酒标风格与新世界产品一致，将葡萄品种大胆地放在前标上。与此同时，Mas的葡萄酒没有长时间在橡木桶中陈酿，以更年轻、更清新的味道牢牢抓住了新世界消费群体。
事实上，法国南部包括朗多克－鲁西荣、罗纳河谷、普洛旺斯、Midi-Pyrenees与Corsica产区，但朗多克与罗纳河谷也许是法国之外最负盛名的产区。
著名的Boisset集团将朗多克红酒、白酒、桃红酒以利乐包装发行，并冠以“野兔葡萄酒”（Rabbit）之称，在海外市场获得了巨大成功。出口主管Stephane Oudar表示，公司又率先推出铝瓶包装霞多丽，今年还将酿制新系列“有机野兔葡萄酒”。
法国南部产区的其他创新之举还包括Kube，一种简单的塑料盒中袋葡萄酒，更环保，更便携。
除了在包装与命名上推陈出新，法国南部葡萄酒本身也比来自波尔多或勃艮地的中档系列酒口感好，其中原因主要在于南部优越的气候环境与葡萄种植的理想土壤，当然酿酒师颇具创新的酿酒技术也功不可没。
Le Coq Doc葡萄酒生产商鲁思·辛普森（Ruth Simpson）说：“法国南部的酿酒制度更开放，更自由。”辛普森夫妇在Domaine Sainte Rose产区拥有一片葡萄园，他们于五年前搬到这里，就因为看重当地自由的酿酒体系。辛普森说：“在这里你可以使用橡木片、橡木屑代替橡木桶陈酿，可以采用不同的方式灌溉，允许培育更具商业价值的葡萄品种，这儿相当于一个微型的新世界国家。”
在本次地中海葡萄酒贸易展会上，到处都张贴着“新式法国风格”葡萄酒的海报，买家与展商也乐意拿自己的产品与新世界产品比较，而这种行为换作法国其它地方简直是一种“侮辱”。
来自英国的买家詹姆斯（James Nicholson ）说：“法国南部地区现在已经与新世界国家展开竞争，但是在波尔多，30多个顶级酒庄仍然遵循着传统方法销售自酿酒。”
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