与威士忌、白兰地在中国市场的滋润生活不同,从2004年到2006年,伏特加虽然在中国部分市场掀起了一阵流行风潮,却又很快陷入沉寂。是水土不服,还是内力不足?
从2004年开始,伏特加在广东等沿海城市的夜场迅速崛起,成功掀起伏特加的流行风潮。于是有人预测,继白兰地、威士忌后,伏特加将会成为中国洋酒市场新的亮点,以时尚、低价为卖点的伏特加,将风靡全国夜场。但是到了2006年,伏特加在中国洋酒市场上的表现似乎并不像人们预想的那样火爆。在经历了一轮自南向北的短暂流行后,伏特加的市场发展速度明显放缓,于是伏特加厂商开始重新审视伏特加的中国路线。
三年流行背后的隐忧
从2004年下半年,伏特加开始在广东沿海、四川成都等地的酒吧现身,到2005年底,从广东沿海到华东部分城市、从成都到重庆、从长沙到武汉,伏特加在中国洋酒市场掀起了一阵流行的旋风。记者了解到,绝对伏特加在上海很多夜场都设立专场,连续不断地开展各种主题推广活动,并成功瓜分到相当可观的市场份额;在长沙,2005年底到2006年初的一段时间内,伏特加几乎成了主流酒吧的主销酒种。
伏特加的流行吸引了不少经销商,重庆市瑞博酒类营销有限责任公司总经理高秉瑞正是看到了这股风潮,于2006年从欧洲引进了SV(艾仕威)和MEDOFF(我牌)两款知名伏特加品牌,并花费一年的时间搭建销售网络平台,取得了一定的收获。“但是到了2007年情况开始发生了变化,这两款品牌虽然有一定销量,增长势头却不明显。从目前来看,伏特加的流行势头远没有2005年年底那么强劲。”高秉瑞说。
记者还了解到,从2006年开始,在伏特加曾经流行过的一些城市,一些酒吧负责人开始“威逼利诱”伏特加经销商,让他们把一些二三线伏特加品牌作为购买威士忌的赠品,伏特加一度沦为酒水清单中的附属品种。目前,伏特加的市场正从一线城市转向二三线城市,远离了洋酒的主销市场,伏特加的总体销量自然受限。
不仅仅是二三线伏特加品牌,即使是实力强大的绝对伏特加,扩张和增长速度也并不明显。虽然青岛道格拉斯洋酒有限公司负责人叶枫说,伏特加在南方迅速流行过后,北方一些城市目前正在流行,相信还有一些城市将来会流行。但这恰恰说明了伏特加的流行风向标极不确定。从过去的一年来看,即使某款伏特加花大力气攻入一些城市,销量却始终无法让人满意。
但是有一点可以肯定,伏特加在中国洋酒市场的发展方向是平稳增长。随着国际伏特加知名品牌陆续登陆中国市场,“伏特加在中国每年应该以15%左右的速度增长。”叶枫说。只是由于伏特加在中国的总体销量不大,因此这种增长很少被人认知。
四大原因
究竟是什么原因,让伏特加流行风向标如此飘忽不定?而同是烈性洋酒品类的白兰地和威士忌,为什么在中国洋酒市场活得如此滋润?在综合了一些业内人士的分析后,记者总结出四点原因,或许可以给伏特加厂商一些思考的方向:
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