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五谷道场崩盘的启示
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:胡世明  编辑:尹贵超  时间:2008-2-25 10:19:39   订阅邮箱快讯

  关于方便面行业后起之秀五谷道场崩盘一事,一时间战略缺失论、文化缺失论、公关缺失论等等各种说法粉墨登场。
     其实,五谷道场就是中国几千万家民营企业中的一员,笔者只希望通过对其从成功到衰落过程中的解析,给其他民企以借鉴和警示。
  在行业竞争日益激烈的市场环境下,明确的产品定位和品牌区隔是新品推广成功的前提。
     五谷道场在产品定位、品牌区隔、传播方面,做得无可挑剔。五谷道场充分抓住当时国家卫生部发文,质疑薯条等油炸食品中含有致癌物质这一关键时机,适时推出“非油炸方便面”,从产品定位到媒体传播一气呵成,顺利抢占了经销商和广大消费者的心智资源,为新品上市招商和解决消费者认知问题铺平了道路。
  现代营销已进入系统竞争阶段,单一的策划不能保障持续的成功。
     五谷道场的新品定位、媒体传播、包括招商在内的全案策划可以说是非常成功的。但是在新品上市后,从总部到各分支机构的销售体系建设与管控、渠道整合与管理、终端拓展与维护等方面都显露出太多的不足。
     现代营销已进入系统竞争的阶段,策划不能代替系统运作。系统营销就是实施满足竞争的多维度战略目标和绩效管理,在战略的规划和指引下,建立强大的营销组织。
     市场环境是变化的,消费者的要求也是变化的,竞争的格局和状况也是变化的,那些某一时段依靠某一营销要素成功的企业如万家乐、乐华、哈慈、小鸭、健力宝,包括五谷道场等正是因为不能因时而动、与时俱进才只能取得一时成功,随着市场环境的变化而在激烈的竞争中败下阵来。
     持续成功的企业只能是与时俱进的企业,是系统营销的企业。
  系统竞争阶段的营销战,竞争越激烈,越需要资源集中。
     企业在参与市场竞争时,铺的面越大,对于企业的压力和风险也就越大。企业降低这种压力和风险的办法只有一条:集中资源,实现由点(小区域)到面(大区域)的突破,通过对成熟样板市场的复制来实现全局市场的启动。
     五谷道场在产品上市后,短短四个月内就将市场范围拓展到全国,给企业造成了很大的资金压力,成倍地放大了企业的风险系数。而江苏和湖北的几个白酒企业,如洋河、今世缘、稻花香、白云边等,这几年在竞争异常激烈的白酒市场均取得了超速的发展,他们无一不是通过集中优势资源而先行区域突破,然后再将局部的成功向更大的范围稳步推进的例子。
  中国民企老板,要深刻领会并娴熟运用“中国式的政治经济学”。
     中国目前仍处于市场化逐步形成的阶段,政府行为对企业的影响依然巨大。抛开国家计划性的宏观调控外,每个地区地方性的不成文规定会更多地影响企业的发展。
     但愿低头走路的企业老板们也抬头看看前面的路。

来源:《华夏酒报》
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