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莫陷入一城一池的得失
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:翁向东  编辑:菅蓁  时间:2007-12-21 10:12:05   订阅邮箱快讯

      在一些曾经接触过的啤酒企业中,我们看到这样一种状况,企业频繁地出新品,甚至为了防止窜货,为不同经销商专门设计一个独特的瓶标与瓶型。这样做的目的,要么是为了打击窜货,要么是提升通路推动力。从局部角度,这些策略都是对的,专为经销商设计一个专门的瓶标与瓶型,可有效地取证打击窜货,同时因为产品的相对独特性,通路和终端可以获得更高一些的毛利。
 
      但这种短平快的方法很快被另一种短平快思路拉垮。你开发红枣,我也开发红枣,你用小麦技术酿造,我也用小麦酿造,你用雪花瓶,我也用,你用矮胖的异型瓶,我也用。这样的结果是市场上产品大同小异,而同一个企业的产品多达几十种以上,包装风格不一致、产品没有特色,品牌在消费者大脑中一片混乱,根本无法留下恒定、清晰的风格。以短暂营销问题解决为导向的方法,背离了品牌战略定位的产品开发策略,结果大抵如此。
 
      白酒业也是如此,瓶型、包装设计、营销方法相互模仿,谁成功了就抄谁,说“天下新品一大抄”也不为过。在品牌实践中,企业常常因为各种原因偏离了品牌建设的战略目标。如多数经营者每天忙的是如何改进产品、扩大销售网点、提升终端生动化、实施促销活动,并且陶醉在短期销售增长的“成就感”中。同时,对竞争品牌的动向过分敏感,经常针对竞争品牌出台新产品和营销策略,容易追逐热点,最终迷失自己。这两种短视行为其实正是中国酒企陷入无休止促销战的根本原因。
 
      我们把目光投向国外品牌,我们会发现百威、喜力、绝对伏特加这些国际大品牌,不超过5个品种。它们的包装也会变化,但主要是微调,新包装与老包装之间总有极其相似的神韵。产品、瓶型和产品特点,坚持自己的个性才是根本。企业根本没有必要追逐行业热点和消费者的喜好。
 
      拥有核心价值和个性才是一个酒业品牌争雄市场的根本。相比核心价值和品牌个性这种战略力量,那些经销商管理、通路技巧、终端导购、抽奖促销等等只不过是些战术,没有决定性意义。高炉家一个瓶型就卖了数亿元,而古井贡虽然有上百个品种,但两者业绩上、市场表现上的差别不用多说。同样我们看到,茅台让人联想到“国酒和与政治人物不解之缘的传奇”、舍得意味着“生态酿酒园和大智慧的人生境界”,它们的溢价就是靠烙在消费者心智中的核心价值和个性。
 
      所以,决策者要注意不陷入一城一池的得失,胸怀品牌管理的全局与最终目标,不折不扣地用品牌核心价值与个性去统帅一切营销传播活动,才能打造强势品牌。
来源:新食品
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