中国人一向注重的“礼尚往来”,春节期间表现得尤为突出,而酒特别是礼品酒,在其中的地位不可代替,在山东烟台的沃尔玛超市特意增加了一条礼品酒走廊,目的不言而喻。 消费者对品牌的重视程度高。《华夏酒报》记者在沃尔玛超市了解到,销售情况最好的是茅台、五粮液系列品牌,一些知名度不高的品牌,任促销员磨破了嘴皮,真正实现购买的顾客还是很少。正如一位经销礼品酒的商家所言,在节前的礼品酒市场上,基本上就已经是名优品牌的天下,像一些打擦边球的产品很难打动消费者。 在县级市场上,很多不知名的礼品酒可能会有销量。 锁定品牌之后,就是选包装。如今的消费者在包装的选择方面日益挑剔。豪华、大气的包装比较受到消费者的青睐。一位姓李的消费者表示:“既然决定花大价钱送礼,肯定会在各方面都有所考虑,至少要让接受者感觉到价格不菲。” 在今天的市场上,价格无疑是礼品酒参与市场竞争的一个重要手段。身为礼品的白酒由于特殊的作用,较多地存在着攀比效应,价格相对较高,文化内涵深厚、市场知名度较高的产品成为首选。另外一个“极端”的现象是,价格上高居不下的产品,张裕冰酒系列成为烟台礼品酒市场上一道亮丽的风景。 礼品酒繁荣的背后依然存在“阴影”,目前除了一些知名品牌礼品酒的价格由于透明度较高,市场价格较为稳定且操作基本规范外,一大批中小品牌礼品酒在价格的制定上都存在抓住消费者“爱面子”攀比价格的心理,进而产生脱离品牌价值和品质,抬高价格的行为。一位礼品酒经销商坦言,对于那些知名度不高的礼品酒的价格,消费者一般都吃不准,厂商的价格操作空间很大,利润可观。不过,他认为,这样的做法尽管能够赚得一定的眼前利益,但对礼品酒品牌的塑造以及整个市场的有序发展显然是有百害而无一利。
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