对大多数人而言,2007年年末古井贡酒的年度供应商大会只是一件稀疏平常的小事。但对于古井集团、白酒行业及至传统行业而言,由于“古井共识”的发布,而具有了非同寻常的意义。 那么,在这一事件背后究竟暗含着古井集团怎样的企业理想?“古井共识”的发布,是否是在向世人宣告古井集团新的崛起?“古井共识”在此时策划出炉,是否本身就是一次绝妙的营销?
以“友好”之名 我们有理由相信,对于有1800多年历史的古井贡酒而言,2007年11月20日是一个里程碑式的日子。古井2007年度全球供应商大会的召开只是一个名目,实质上取得的成果则是,在古井集团的推动下,来自全球80家供应商共同达成了六点共识,即“古井共识”: 积极推广最新的环保科技在酒行业的应用,坚决不将含有有害物质成分的材料应用在酒包装上,全面倡导健康、环保的“友好”产品生产;

严格控制每一道工序,在每一个环节都用“心”做到最好,坚决不将有任何瑕疵的产品推向市场; 严格遵守国家有关法规,诚实经营,依法纳税,坚决不因小利而失大义,损害国家利益; 阳光竞争,严禁向合作企业员工进行商业贿赂,让产品在不公平竞争下蒙羞; 在企业内部积极倡导尊老爱幼、友爱互助的社会优良风气,以人文关怀凝聚团队协作精神,让产品在友爱、温暖的环境下问世; 严格遵守中华人民共和国及所在国劳动法规,积极创造条件有计划地提高员工的福利待遇,让产品在员工充满热情、积极向上的工作状态下一步步完成制造。 粗略看来,“古井共识”内容空泛,似乎还有些牵强和老套,但在我们眼中,这个看似平常的事件,也许孕育着的将是一场变革,从此拉开传统产业新时期新营销的序幕。 理解的关键在于对“古井共识”的深刻解读。纵观全文,有两个关键词引人注目:“友好”和“极限制造”。 何谓“友好”? 多年来,在酒店集团工作的经历,让以人为本的经营理念在曹杰的思想中根深蒂固,顾客的需求就是企业经营最根本的指针,这不仅仅适用于服务业,同样也适用于酿酒业等传统产业。正如曹杰所言,做一个友好的企业,要“对员工友好、对客户友好、对合作伙伴友好、对环境友好,要弯下腰来做生意”。 何谓“极限制造”? “极限制造”相比“友好”一词而言,更是新颖。在古井集团给出的定义中,“极限制造”是指制造业的协作运动,“企业在产品制造过程中体现人文关怀,在企业生产经营过程中最大限度地提高工艺水平和技术能力,通过不断的科技创新和工艺进步提高产品质量”。 解读至此,我们的眼前不由得出现一个大大的“人”字,而“友好”和“极限制造”正是“人”字的一撇和一捺。这浓墨重彩的两笔暗合的正是古井集团在酒行业立足的根本:底蕴和技术。
传统行业发展的困惑 作为传统行业的酒行业,在其发展过程中面临的最大困惑在于,它从根本上无法改变渠道多元性及其所带来的小规模贸易的存在与发展。 面对桎梏,作为行业龙头的茅台和五粮液首先发难,它们用开设专卖店的形式让厂家直接介入到销售中,期望以生产商自己的力量,在一定程度上聚拢众多渠道,统一号令,进而统治销售网络。但不尽如人意的销量业已证明:白酒的个性化消费色彩很强烈,单纯依赖某一品牌是不现实的,厂家直接进入销售渠道也是得不偿失的。正如曹杰所言:“渠道问题具体而复杂,
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