市场上的葡萄酒不外乎是干红与干白两大类，品种也不过十多种，然而有些葡萄酒仅售十几元，有些却标价数百元，之间相差几十倍之高。为何都是葡萄酒，价格却有天壤之别呢？

　　香港著名品酒专家黄雅历指出，一瓶好葡萄酒实际上是多方面因素的完美结合之作。换言之，要能成为一瓶顶级葡萄酒，必须每一个因素都达到顶级水准。张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系恰好体现了这一权威说法。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选优出“大师级”、“珍藏级”、“特选级”及“优选级”四个级别。

　　其中级别越高，选优的难度也越大，控制的标准也越严格与苛刻，产量也越低。而最高级别的“大师级”葡萄酒则需在每一个环节都符合最高标准，最终呈现出均衡、和谐的完美境界，因此该级别的产量占总产量还不到2%，极为珍贵。

　　可见，六道关卡是决定一瓶葡萄酒的品质好坏与价值高低的“六密码”。我们以一瓶大师级张裕·解百纳干红葡萄酒为例，层层揭示这“六密码”———密码1：葡萄园区

　　烟台与法国波尔多处在同一纬度，夏无酷暑，冬无严寒，光照充足，是中国最适宜种植酿酒葡萄的地域。张裕按照气候、地理条件以及近五年出产的葡萄品质，将其分布在烟台及周边地区的葡萄种植基地划分成四个葡萄园区，只有微气候条件、肥力以及土壤质量最优的葡萄园区所出产的原料才具备成为“大师级”的基础条件。密码2：葡萄原料

　　但是，并非所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿造成“大师级”的葡萄酒。

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