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哈啤佳凤公司创经营佳绩

华夏酒报·中国酒业新闻网作者：记者编辑：王玉秋时间：2008-1-25 10:59:59 订阅邮箱快讯

　　　2007年，哈尔滨啤酒（佳木斯佳凤）有限公司经受住了原材料涨价和市场竞争的严峻考验，全年累计完成啤酒产量10.9035万千升，实现工业总产值1.5139亿元、销售收入1.4415亿元、税金4069万元、利润1077万元。
　　为了加强营销渠道的管理，2007年，该公司陆续开发了建三江等市场，将渠道管控延伸至二批和终端，不断提高一批的直供比例。
　　针对竞品的市场冲击，企业有针对性地调整产品结构，通过产品结构的优化调整，有效抵御了竞品的市场冲击。
　　该公司按照集团的工艺标准，进一步完善公司的工艺标准，全年编制各类工艺技术文件92项。通过工艺标准的完善，有针对性地优化啤酒的生产工艺，重点加强了工艺卫生的控制与管理，优化酿造车间的生产工艺。对影响产品质量的主要因素进行攻关，充分应用点图对主要质量指标进行控制。
　　同时，公司还加大了对产成品的质量检验，细化了原料的验收标准，保证原料新鲜度的稳定提高。通过加强工艺过程的管理，产品质量稳定提高，一些制约产品质量的因素得到有效控制，产品口味质量同比有较大幅度改善和提高，在集团各公司中名列前茅。“佳凤”牌和“松花江”牌系列啤酒被黑龙江省质监局命名为省免检产品。

来源：《华夏酒报》

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